Lame Ø 350 mm. Adapté au jambon entier. Système de sécurité. Affûteur intégré. Coloris rouge. Tag NFC. Adaptée du modèle mythique L.
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Description
Fabriquée en fonte peinte, la trancheuse italienne Berkel L16 est digne de la réputation Berkel. Soucieux du détail, Berkel a désigné les détails en acier chromé, et des décorations chromées ont été réalisées le long des pièces vernies. Les rails des assiettes alimentaires sont, elles, fabriquées en bakélite.
Caractéristiques
Caractéristiques | Description |
---|---|
Dimensions | Hauteur : 750 mm Profondeur : 880 mm Largeur : 600 mm |
Poids | 105 kg |
Diamètre de la lame | 350 mm |
Épaisseur de coupe | 0 – 2,7 mm |
Capacité de découpe (circulaire) | 210 mm |
Capacité de découpe (rectangulaire) | 260 x 200 mm |
Détails | Assiette alimentaire supportée par 4 grandes roues; Rails pour assiettes alimentaires en bakélite; Construit en fonte peinte; Affûteur inclus |
Pièces amovibles | Déflecteur de tranche; Plateau de récupération; Plateau port-aliment |
Made in | Italy |
Garantie | 2 ans |
Fiche technique Home Line L16
Manuel d’utilisation Home Line L16
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