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Plaque de cuisson gaz professionnelle - Atosa

Plaque de cuisson gaz professionnelle - Atosa

579,90 

Plaque de cuisson gaz professionnelle - Atosa

  • Deux
  • Quatre
  • Six
  • Naturel
  • Propane
Effacer
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  • Quatre
  • Six
  • Naturel
  • Propane
Effacer

Points forts

  • Pieds réglables en hauteur afin d’ajuster sa plaque de cuisson à la hauteur idéale d’utilisation
  • Boutons des brûleurs indépendants pour une économie d’énergie

Points forts

  • Pieds réglables en hauteur afin d’ajuster sa plaque de cuisson à la hauteur idéale d’utilisation
  • Boutons des brûleurs indépendants pour une économie d’énergie

Nos conseils

Comment choisir sa plaque de cuisson gaz ?

Tout d’abord, prenez en compte l’espace disponible et aménageable dans votre cuisine. Ensuite vient le choix du nombre de brûleurs de votre plaque.

Exemple du nombre de brûleurs nécessaire pour une plaque de cuisson gaz par famille :

  1. Pour un foyer d’une famille de 4 personnes une plaque, 4 ou 6 brûleurs, convient parfaitement et permet de pouvoir cuisiner sans inconvénient de place.
  2. Pour un appartement de 2 personnes un modèle 2 brûleurs pourra convenir et apporter une forte puissance nécessaire à la cuisson tous les types d’aliments.

En fonction de votre installation, vous pourrez choisir entre une version gaz de ville ou gaz propane (gaz bouteille).

Brand

Atosa

Atosa, entreprise innovante depuis sa création fabrique du matériel de cuisine professionnelle avec une pré dominance historique pour le matériel de réfrigération. Depuis sa création en 2002 par Alain Chen Ming l'entreprise a su faire face aux défis et attentes du marché de la restauration professionnelle pour accroître sa notoriété et devenir aujourd'hui une marque incontournable du secteur. Connue pour ses équipements de cuisine design et robuste, l'entreprise Atosa propose des produits équipés de composants haut de gamme afin d'assurer une expérience client optimale. À la pointe de l'innovation en matière de technologie de production Atosa s'engage dans le respect de l'environnement avec des produits utilisant des fluides frigorigènes propres types R600a ou R290. Nous avons sélectionné Atosa pour l'excellent rapport qualité/prix que propose l'entreprise.
logo marque Atosa

L'entretien

Simplifié 

L’entretien est facilité grâce à l’utilisation de bons matériaux comme la qualité de l’inox AISI 430 qui ne rouille pas et des grilles en fonte amovibles.

Description

  • Structure en acier inoxydable AISI 430 qui ne rouille pas et résistera dans le temps.
  • Feux en fonte amovible facilitant le nettoyage.
  • Forte puissance et efficacité de chauffe des brûleurs afin de faire monter en température rapidement vos poêles, casseroles et autres.
  • Sécurité : flamme pilote.
  • Feux en fonte pour une diffusion optimale.
  • Boutons chromés et ergonomiques, adaptés au poste de travail et offrant un confort d’utilisation supplémentaire.
  • Pieds robustes en inox afin de maintenir votre plaque de cuisson stable et vous permettre de cuisiner en toute sécurité.
  • Allumage manuel.
  • A savoir : votre plaque de cuisson Atosa fonctionne uniquement avec du gaz de ville ou du gaz propane (gaz en bouteille).

 

Fiche technique plaque 2 brûleursFiche technique plaque 4 brûleurs

Fiche technique plaque 6 brûleurs

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
UGS ATHP-36NG
UGS ATHP-36LP
UGS ATHP-24NG
UGS ATHP-24LP
UGS ATHP-12LP
UGS ATHP-12NG

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Découvrez notre univers plaque de cuisson.

Une plaque de cuisson gaz professionnelle

La plaque de cuisson : un appareil de cuisson historique

Les plaques de cuisson gaz restent encore très populaires dans les cuisines domestiques et chez les professionnels de la restauration. Effectivement, une table de cuisson gaz permet de réaliser toutes les techniques de cuisson et toutes les recettes que vous souhaitez.

Un nombre de brûleurs et le type de gaz personnalisables

Comme les restaurateurs, il est nécessaire de connaître le nombre de feux gaz que vous avez besoin dans votre cuisine. Effectivement, un brûleur peut parfois être suffisant si vous installez votre table de cuisson en extérieur. Nos modèles de table gaz sont équipés de deux, quatre ou six feux gaz.

Puis vous avez choisir si vous utilisez du gaz propane, gaz butane ou du gaz naturel en fonction de là ou vous stockerez cette mini cuisinière.

Les plaques gaz : du matériel professionnel à la maison

Pour les professionnels, le gaz reste une valeur sûre en cuisine. Effectivement, la montée en température est extrêmement rapide. Chaque thermostat est indépendant, ainsi la température est réglable et indépendante sur chaque brûleur. D’un côté, vous pouvez utiliser la puissance totale d’un brûleur et sur un autre feu faire une cuisson douce pour faire mijoter vos garnitures. À contrario d’une cuisson à induction, les poêles peuvent être sorties du feu pour sauter les légumes ou les viandes.

Une plaque de cuisson gaz en inox

Réalisée en acier inoxydable, cette plaque de cuisson est adaptée à la cuisine professionnelle. C’est pourquoi elle est idéale dans une cuisine domestique. Même ses manettes réglables sont en acier lisse pour cuisiner en toute quiétude. On retrouve les mêmes configurations sur les grosses cuisinières. C’est pourquoi sa durée de vie est très longue.

Ce matériel reste facile à nettoyer grâce à ses finitions chromées et sa plaque grille facile à enlever qui rend l’entretien facile.

Ce type de plaque est idéal pour une cuisine extérieure, une cuisine d’été ou un pool house, ce réchaud vous offre une surface de cuisson importante et professionnelle avec une taille compacte. L’acier inox résistera à la puissance de chauffe, aux casseroles et aux gestes des cuisiniers professionnels et amateurs !

Pourquoi acheter une plaque gaz professionnelle ?

De plus en plus, le matériel de cuisson haut de gamme se rapproche du matériel de restauration en termes de design. Sauf que les niveaux de puissance ne sont pas comparables tout comme la puissance de sortie. Saut que lors d’un achat d’un appareil de cuisson, le plus important reste la performance et les modes de cuisson pour réaliser vos préparations comme un chef ! Pour sécuriser l’allumage de votre plaque, les brûleurs sont équipés de la sécurité flamme pilote.

Lors d’une cuisson rapide, la puissance maximale, proche de celles des pianos de cuisson, va vous permettre de réaliser des recettes dignes des plus grands restaurants. De plus, vous allez obtenir une cuisson saine puisqu’il suffira de beaucoup moins de matières grasses qu’avec du matériel moins performant.

Variez les matériels de cuisson pour un mode de cuisson adapté à chaque événement

Ce modèle encastrable vous permettra de l’associer avec une plancha électrique ou une plancha gaz. Avec toutes ces tables de cuisson, vous allez varier les modes de cuisson et impressionnez vos convives.  Ces ustensiles vous permettent de griller, mijoter, frire et cuisiner tous les aliments que vous souhaitez au gré des saisons.

Retrouvez tout notre matériel de cuisine pour la restauration dans :

  • Notre collection plancha avec notre plaque à snacker, nos planchas électriques et nos planchas gaz.
  • Nos appareils de cuisson comme notre piano de cuisson, nos fours, notre plaque induction, notre salamandre, nos grills à pierre de lave, nos plaques vitrocéramiques, notre friteuse.

Vous pouvez opter pour nos autres plaques de cuisson :

CADEAU à partir de 800 HT de commande !

Le tablier brodé du repaire pour chefs et cordons bleus

CADEAU à partir de 800 HT de commande !

 

PAIEMENT SÉCURISÉ

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INSTALLATION

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RÉPONSE ET DEVIS EN 1H

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(sans minimum d'achat)

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INSTALLATION DANS TOUTE LA FRANCE

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Découvrez notre univers plaque de cuisson.

Une plaque de cuisson gaz professionnelle

La plaque de cuisson : un appareil de cuisson historique

Les plaques de cuisson gaz restent encore très populaires dans les cuisines domestiques et chez les professionnels de la restauration. Effectivement, une table de cuisson gaz permet de réaliser toutes les techniques de cuisson et toutes les recettes que vous souhaitez.

Un nombre de brûleurs et le type de gaz personnalisables

Comme les restaurateurs, il est nécessaire de connaître le nombre de feux gaz que vous avez besoin dans votre cuisine. Effectivement, un brûleur peut parfois être suffisant si vous installez votre table de cuisson en extérieur. Nos modèles de table gaz sont équipés de deux, quatre ou six feux gaz.

Puis vous avez choisir si vous utilisez du gaz propane, gaz butane ou du gaz naturel en fonction de là ou vous stockerez cette mini cuisinière.

Les plaques gaz : du matériel professionnel à la maison

Pour les professionnels, le gaz reste une valeur sûre en cuisine. Effectivement, la montée en température est extrêmement rapide. Chaque thermostat est indépendant, ainsi la température est réglable et indépendante sur chaque brûleur. D’un côté, vous pouvez utiliser la puissance totale d’un brûleur et sur un autre feu faire une cuisson douce pour faire mijoter vos garnitures. À contrario d’une cuisson à induction, les poêles peuvent être sorties du feu pour sauter les légumes ou les viandes.

Une plaque de cuisson gaz en inox

Réalisée en acier inoxydable, cette plaque de cuisson est adaptée à la cuisine professionnelle. C’est pourquoi elle est idéale dans une cuisine domestique. Même ses manettes réglables sont en acier lisse pour cuisiner en toute quiétude. On retrouve les mêmes configurations sur les grosses cuisinières. C’est pourquoi sa durée de vie est très longue.

Ce matériel reste facile à nettoyer grâce à ses finitions chromées et sa plaque grille facile à enlever qui rend l’entretien facile.

Ce type de plaque est idéal pour une cuisine extérieure, une cuisine d’été ou un pool house, ce réchaud vous offre une surface de cuisson importante et professionnelle avec une taille compacte. L’acier inox résistera à la puissance de chauffe, aux casseroles et aux gestes des cuisiniers professionnels et amateurs !

Pourquoi acheter une plaque gaz professionnelle ?

De plus en plus, le matériel de cuisson haut de gamme se rapproche du matériel de restauration en termes de design. Sauf que les niveaux de puissance ne sont pas comparables tout comme la puissance de sortie. Saut que lors d’un achat d’un appareil de cuisson, le plus important reste la performance et les modes de cuisson pour réaliser vos préparations comme un chef ! Pour sécuriser l’allumage de votre plaque, les brûleurs sont équipés de la sécurité flamme pilote.

Lors d’une cuisson rapide, la puissance maximale, proche de celles des pianos de cuisson, va vous permettre de réaliser des recettes dignes des plus grands restaurants. De plus, vous allez obtenir une cuisson saine puisqu’il suffira de beaucoup moins de matières grasses qu’avec du matériel moins performant.

Variez les matériels de cuisson pour un mode de cuisson adapté à chaque événement

Ce modèle encastrable vous permettra de l’associer avec une plancha électrique ou une plancha gaz. Avec toutes ces tables de cuisson, vous allez varier les modes de cuisson et impressionnez vos convives.  Ces ustensiles vous permettent de griller, mijoter, frire et cuisiner tous les aliments que vous souhaitez au gré des saisons.

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  • Notre collection plancha avec notre plaque à snacker, nos planchas électriques et nos planchas gaz.
  • Nos appareils de cuisson comme notre piano de cuisson, nos fours, notre plaque induction, notre salamandre, nos grills à pierre de lave, nos plaques vitrocéramiques, notre friteuse.

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