Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Plaque de cuisson gaz professionnelle - Atosa

Plaque de cuisson gaz professionnelle - Atosa

609,00 

Plaque de cuisson gaz professionnelle - Atosa

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Points forts

  • Pieds rĂ©glables en hauteur afin d’ajuster sa plaque de cuisson Ă  la hauteur idĂ©ale d’utilisation
  • Boutons des brĂ»leurs indĂ©pendants pour une Ă©conomie d’Ă©nergie
  • Garantie 2 ans

Points forts

  • Pieds rĂ©glables en hauteur afin d’ajuster sa plaque de cuisson Ă  la hauteur idĂ©ale d’utilisation
  • Boutons des brĂ»leurs indĂ©pendants pour une Ă©conomie d’Ă©nergie
  • Garantie 2 ans

Nos conseils

Comment choisir sa plaque de cuisson gaz ?

Tout d’abord, prenez en compte l’espace disponible et amĂ©nageable dans votre cuisine. Ensuite vient le choix du nombre de brĂ»leurs de votre plaque.

Exemple du nombre de brûleurs nécessaire pour une plaque de cuisson gaz par famille :

  1. Pour un foyer d’une famille de 4 personnes une plaque, 4 ou 6 brĂ»leurs, convient parfaitement et permet de pouvoir cuisiner sans inconvĂ©nient de place.
  2. Pour un appartement de 2 personnes un modĂšle 2 brĂ»leurs pourra convenir et apporter une forte puissance nĂ©cessaire Ă  la cuisson tous les types d’aliments.

En fonction de votre installation, vous pourrez choisir entre une version gaz de ville ou gaz propane (gaz bouteille).

Brand

Atosa

Atosa, entreprise innovante depuis sa crĂ©ation fabrique du matĂ©riel de cuisine professionnelle avec une prĂ© dominance historique pour le matĂ©riel de rĂ©frigĂ©ration. Depuis sa crĂ©ation en 2002 par Alan Chen Ming l'entreprise a su faire face aux dĂ©fis et attentes du marchĂ© de la restauration professionnelle pour accroĂźtre sa notoriĂ©tĂ© et devenir aujourd'hui une marque incontournable du secteur. Connue pour ses Ă©quipements de cuisine design et robuste, l'entreprise Atosa propose des produits Ă©quipĂ©s de composants haut de gamme afin d'assurer une expĂ©rience client optimale. À la pointe de l'innovation en matiĂšre de technologie de production Atosa s'engage dans le respect de l'environnement avec des produits utilisant des fluides frigorigĂšnes propres types R600a ou R290. Nous avons sĂ©lectionnĂ© Atosa pour l'excellent rapport qualitĂ©/prix que propose l'entreprise.
logo marque Atosa

L'entretien

Simplifié 

L’entretien est facilitĂ© grĂące Ă  l’utilisation de bons matĂ©riaux comme la qualitĂ© de l’inox AISI 430 qui ne rouille pas et des grilles en fonte amovibles.

Description

  • Structure en acier inoxydable AISI 430 qui ne rouille pas et rĂ©sistera dans le temps.
  • Feux en fonte amovible facilitant le nettoyage.
  • Forte puissance et efficacitĂ© de chauffe des brĂ»leurs afin de faire monter en tempĂ©rature rapidement vos poĂȘles, casseroles et autres.
  • SĂ©curitĂ© : flamme pilote.
  • Feux en fonte pour une diffusion optimale.
  • Boutons chromĂ©s et ergonomiques, adaptĂ©s au poste de travail et offrant un confort d’utilisation supplĂ©mentaire.
  • Pieds robustes en inox afin de maintenir votre plaque de cuisson stable et vous permettre de cuisiner en toute sĂ©curitĂ©.
  • Allumage manuel.
  • A savoir : votre plaque de cuisson Atosa fonctionne uniquement avec du gaz de ville ou du gaz propane (gaz en bouteille).

 

Fiche technique plaque 2 brûleursFiche technique plaque 4 brûleurs

Fiche technique plaque 6 brûleurs

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions .
UGS ATHP-24LP
UGS ATHP-12NG
UGS ATHP-12LP
UGS ATHP-24NG
UGS ATHP-36LP
UGS ATHP-36NG

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DĂ©couvrez notre univers plaque de cuisson.

Une plaque de cuisson gaz professionnelle

La plaque de cuisson : un appareil de cuisson historique

Les plaques de cuisson gaz restent encore trÚs populaires dans les cuisines domestiques et chez les professionnels de la restauration. Effectivement, une table de cuisson gaz permet de réaliser toutes les techniques de cuisson et toutes les recettes que vous souhaitez.

Un nombre de brûleurs et le type de gaz personnalisables

Comme les restaurateurs, il est nĂ©cessaire de connaĂźtre le nombre de feux gaz que vous avez besoin dans votre cuisine. Effectivement, un brĂ»leur peut parfois ĂȘtre suffisant si vous installez votre table de cuisson en extĂ©rieur. Nos modĂšles de table gaz sont Ă©quipĂ©s de deux, quatre ou six feux gaz.

Puis vous avez choisir si vous utilisez du gaz propane, gaz butane ou du gaz naturel en fonction de lĂ  ou vous stockerez cette mini cuisiniĂšre.

Les plaques gaz : du matériel professionnel à la maison

Pour les professionnels, le gaz reste une valeur sĂ»re en cuisine. Effectivement, la montĂ©e en tempĂ©rature est extrĂȘmement rapide. Chaque thermostat est indĂ©pendant, ainsi la tempĂ©rature est rĂ©glable et indĂ©pendante sur chaque brĂ»leur. D’un cĂŽtĂ©, vous pouvez utiliser la puissance totale d’un brĂ»leur et sur un autre feu faire une cuisson douce pour faire mijoter vos garnitures. À contrario d’une cuisson Ă  induction, les poĂȘles peuvent ĂȘtre sorties du feu pour sauter les lĂ©gumes ou les viandes.

Une plaque de cuisson gaz en inox

RĂ©alisĂ©e en acier inoxydable, cette plaque de cuisson est adaptĂ©e Ă  la cuisine professionnelle. C’est pourquoi elle est idĂ©ale dans une cuisine domestique. MĂȘme ses manettes rĂ©glables sont en acier lisse pour cuisiner en toute quiĂ©tude. On retrouve les mĂȘmes configurations sur les grosses cuisiniĂšres. C’est pourquoi sa durĂ©e de vie est trĂšs longue.

Ce matĂ©riel reste facile Ă  nettoyer grĂące Ă  ses finitions chromĂ©es et sa plaque grille facile Ă  enlever qui rend l’entretien facile.

Ce type de plaque est idĂ©al pour une cuisine extĂ©rieure, une cuisine d’étĂ© ou un pool house, ce rĂ©chaud vous offre une surface de cuisson importante et professionnelle avec une taille compacte. L’acier inox rĂ©sistera Ă  la puissance de chauffe, aux casseroles et aux gestes des cuisiniers professionnels et amateurs !

Pourquoi acheter une plaque gaz professionnelle ?

De plus en plus, le matĂ©riel de cuisson haut de gamme se rapproche du matĂ©riel de restauration en termes de design. Sauf que les niveaux de puissance ne sont pas comparables tout comme la puissance de sortie. Saut que lors d’un achat d’un appareil de cuisson, le plus important reste la performance et les modes de cuisson pour rĂ©aliser vos prĂ©parations comme un chef ! Pour sĂ©curiser l’allumage de votre plaque, les brĂ»leurs sont Ă©quipĂ©s de la sĂ©curitĂ© flamme pilote.

Lors d’une cuisson rapide, la puissance maximale, proche de celles des pianos de cuisson, va vous permettre de rĂ©aliser des recettes dignes des plus grands restaurants. De plus, vous allez obtenir une cuisson saine puisqu’il suffira de beaucoup moins de matiĂšres grasses qu’avec du matĂ©riel moins performant.

Variez les matériels de cuisson pour un mode de cuisson adapté à chaque événement

Ce modĂšle encastrable vous permettra de l’associer avec une plancha Ă©lectrique ou une plancha gaz. Avec toutes ces tables de cuisson, vous allez varier les modes de cuisson et impressionnez vos convives.  Ces ustensiles vous permettent de griller, mijoter, frire et cuisiner tous les aliments que vous souhaitez au grĂ© des saisons.

Retrouvez tout notre matériel de cuisine pour la restauration dans :

  • Notre collection plancha avec notre plaque Ă  snacker, nos planchas Ă©lectriques et nos planchas gaz.
  • Nos appareils de cuisson comme notre piano de cuisson, nos fours, notre plaque induction, notre salamandre, nos grills Ă  pierre de lave, nos plaques vitrocĂ©ramiques, notre friteuse.

Vous pouvez opter pour nos autres plaques de cuisson :

sauvons nos restaurants

PAIEMENT SÉCURISÉ

SERVICE CLIENT

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EN PLUSIEURS FOIS

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RÉPONSE ET DEVIS EN 1H

LIVRAISON OFFERTE
(sans minimum d'achat)

MATÉRIEL GARANTI

INSTALLATION DANS TOUTE LA FRANCE

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Un nombre de brûleurs et le type de gaz personnalisables

Comme les restaurateurs, il est nĂ©cessaire de connaĂźtre le nombre de feux gaz que vous avez besoin dans votre cuisine. Effectivement, un brĂ»leur peut parfois ĂȘtre suffisant si vous installez votre table de cuisson en extĂ©rieur. Nos modĂšles de table gaz sont Ă©quipĂ©s de deux, quatre ou six feux gaz.

Puis vous avez choisir si vous utilisez du gaz propane, gaz butane ou du gaz naturel en fonction de lĂ  ou vous stockerez cette mini cuisiniĂšre.

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Une plaque de cuisson gaz en inox

RĂ©alisĂ©e en acier inoxydable, cette plaque de cuisson est adaptĂ©e Ă  la cuisine professionnelle. C’est pourquoi elle est idĂ©ale dans une cuisine domestique. MĂȘme ses manettes rĂ©glables sont en acier lisse pour cuisiner en toute quiĂ©tude. On retrouve les mĂȘmes configurations sur les grosses cuisiniĂšres. C’est pourquoi sa durĂ©e de vie est trĂšs longue.

Ce matĂ©riel reste facile Ă  nettoyer grĂące Ă  ses finitions chromĂ©es et sa plaque grille facile Ă  enlever qui rend l’entretien facile.

Ce type de plaque est idĂ©al pour une cuisine extĂ©rieure, une cuisine d’étĂ© ou un pool house, ce rĂ©chaud vous offre une surface de cuisson importante et professionnelle avec une taille compacte. L’acier inox rĂ©sistera Ă  la puissance de chauffe, aux casseroles et aux gestes des cuisiniers professionnels et amateurs !

Pourquoi acheter une plaque gaz professionnelle ?

De plus en plus, le matĂ©riel de cuisson haut de gamme se rapproche du matĂ©riel de restauration en termes de design. Sauf que les niveaux de puissance ne sont pas comparables tout comme la puissance de sortie. Saut que lors d’un achat d’un appareil de cuisson, le plus important reste la performance et les modes de cuisson pour rĂ©aliser vos prĂ©parations comme un chef ! Pour sĂ©curiser l’allumage de votre plaque, les brĂ»leurs sont Ă©quipĂ©s de la sĂ©curitĂ© flamme pilote.

Lors d’une cuisson rapide, la puissance maximale, proche de celles des pianos de cuisson, va vous permettre de rĂ©aliser des recettes dignes des plus grands restaurants. De plus, vous allez obtenir une cuisson saine puisqu’il suffira de beaucoup moins de matiĂšres grasses qu’avec du matĂ©riel moins performant.

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