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Facile d’utilisation et livré avec de nombreux accessoires, le fumoir à froid (compatible à chaud) Peetz 75 à charnières est l’idéal pour fumer en extérieur.
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Description
Fabriqué en acier aluminé, ce fumoir Peetz de 75 cm de haut est conçu pour résister à l’épreuve du temps tout en garantissant une performance optimale de fumage. L’acier aluminé offre une très bonne résistance face à la corrosion, et vous servira pendant des années sans problème.
Ce fumoir Peetz a des dimensions extérieures de 39 x 28 x 75 cm et un poids de 14kg ce qui permet une bonne capacité de fumage, il peut accueillir jusqu’à 16 poissons à l’horizontale ou suspendus ainsi qu’une bonne stabilité lors de son utilisation. Il est suffisamment léger pour être transporté ou vous souhaitez sur votre terrasse ou dans votre jardin.
La porte à charnières en tôle d’acier aluminé facilite l’accès et permet de contrôler aisément le processus de fumage. De plus, il est équipé d’un thermomètre et d’un système d’aération sur le dessus qui permettent de contrôler la température facilement.
Pour une utilisation dès sa reception, le fumoir Peetz 75 à charnières est livré avec tout ce dont vous avez besoin : un bac à graisse, un bac à braise, un bac à sciure, un thermomètre allant de 0°C à 120°C, 1 grille de support avec 3 barres pour le fumage vertical, une clé carrée pour fermer votre fumoir et un sachet de sciure de bois de hêtre de 500g pour commencer à fumer dès réception !
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Matériau | Acier aluminé |
| Dimensions extérieures (L x l x h) | 39 x 28 x 75 cm |
| Dimensions intérieures (L x l x h) | 32,5 x 27 x 59 cm |
| Poids | 14 kg |
| Ouverture | Porte à charnières en tôle d’acier aluminé |
| Capacité de fumage | Environ 16 poissons à plat ou suspendus |
| Nombre de niveaux | 4 |
| Types de fumage | Fumage à froid et à chaud (avec option) |
| Types de combustibles | Sciure et copeaux |
| Fabrication | Allemagne |
| Garantie | 5 ans sur toutes les pièces (hormis les consommables) |
| Code EAN | 4002454520153 |
| Référence produit | 520015 |
| Livré avec |
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Questions / réponses
Fabriqué en Allemagne ce fumoir avec porte en tôle d’acier aluminé est robuste et durable. Grâce à son système d’aération et son thermomètre directement accessibles depuis le dessus du fumoir, la gestion de la température devient un jeu d’enfant et vous êtes sûr de réussir vos fumages. Sa capacité à fumer 16 petits poissons en même temps grâce aux grilles vous permet de nourrir une grande tablée sans difficulté.
Pour entretenir, son fumoir Peetz, rien de plus simple. Tout d’abord, après utilisation, veillez à vider le bac récupérateur de graisse et vider les cendres du générateur de fumée froide. Ensuite, nettoyez les quelques tâches sur l’extérieur du fumoir à l’aide de vinaigre blanc puis rincez à l’eau claire avec un chiffon doux. Pour ce qui est de l’intérieur du fumoir, vous pouvez le laisser comme tel, sans nettoyage particulier. Cela améliorera, à travers le temps et les fumages, son étanchéité et son authenticité.
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