Couteau d’office Bunka 9cm KOTAI

Sa petite lame en acier 440C de 9cm et son poids plume vous permettent de découper toutes sortes d’aliments, idéal pour une utilisation régulière.

80,00  (66,67  HT)

L'avis du repaire du chef

Sa forme unique alliée à sa petite lame de 9cm offrent une certaine polyvalence dans votre cuisine. Son protège-lame inclus améliore sa durée de vie.

Description

Caractéristiques

Fiche Technique
Matériau Lame martelée en acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone avec traitement cryogénique
Longueur de la lame 9 cm
Longueur totale 21 cm
Poids net 85g
Dureté de la lame 60 HRC
Type de lame Émouture double
Angle de la lame 15°, mouture symétrique 50/50
Matériau du manche Bois d’ébène poli
Fabrication À la main au Japon
Livré avec Sa boîte en bambou durable et son protège-lame
Spécificité Ne pas mettre au lave-vaisselle

Vidéo
Livraison

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couteau d'office japonais Kotai 9cm
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