Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Couteau à jambon alvéolé 28 cm Bonne Cuisine Déglon

Couteau à jambon alvéolé. Lame de 28 cm en acier inoxydable. Manche en polypropylène avec rivets en aluminium.

47,00  (39,17  HT)

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Le couteau à jambon français qui permet de trancher avec précision des aliments très fragiles ou friables. Réaliser une présentation impeccable avec des tranches fines pour vos invités devient une simple formalité.

Grâce à une lame souple et fine, ce couteau à jambon alvéolé sera le compagnon parfait pour vos découpes de charcuteries, saumons fumés ou d’aliments à couper fins comme le carpaccio ou les tomates. L’acier inoxydable X46Cr13 qui compose la lame lui assure une grande solidité ainsi qu’un tranchant impeccable. Les alvéoles dont la lame est munie permettent aux aliments de se détacher facilement sans se briser, ce qui est idéal pour découper des aliments fragiles comme le jambon ou le foie gras.

La poignée en polypropylène assure une grande résistance aux chocs. Equipé de rivets en aluminium, le manche garantit à votre couteau une grande stabilité et une prise en main très confortable. Pour nettoyer votre couteau, rien de plus simple, tous les matériaux utilisés pour sa construction peuvent passer au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.

Dimensions (cm) : 41 x 3,8 x 2,1 cm


Poids (g) : 149 g


Taille : Lame de 28 cm


Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13


Dureté : 53 Hrc


Lame : lame découpée, demi soie, droite alvéolée


Tranchant : uni


Manche : polypropylène, riveté


Couleur : Noir


Rivets : alliage d’aluminium


Conseil d’entretien : garantie lave-vaisselle


Garantie : à vie

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