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Repoussez les limites de la cuisson basse température avec le kamado Allemand Monolith Classic Pro series 2.0 Bbq Guru Edition.
Disponible sur commande
Description
Ce barbecue kamado Monolith classic Guru pro 2.0 avec chariot est une version évoluée du modèle Classic 2.0. La céramique est haut de gamme d’épaisseur 2,5 cm et l’acier inoxydable 304 reconnu pour être de qualité supérieur et simple à entretenir. La céramique est garantie 10 ans. Cette version Guru et son ventilateur permet un contrôle précis de la température à l’aide du contrôleur UltraQ (vendu séparément). Ainsi, la cuisson donnera à la viande cette texture savoureuse, et à tous vos autres plats un goût inimitable.
Sa surface de cuisson de 48 cm permet de cuisiner pour 2 à 10 convives, avec une température réglable de 70°C à 400°C.
Cette version de kamado Monolith édition Bbq Guru comprend une technologie unique à sa fabrication liée à un développement réalisé en étroite collaboration avec le partenaire américain de Monolith BBQ Guru. Ce ventilateur Guru Blower (vendu séparément), spécialement conçu pour le MONOLITH Classic BBQ Guru Edition, optimise la cuisson au barbecue grâce à un apport d’air régulier et maintient la température à un niveau constant, ce qui est particulièrement avantageux pour la cuisson à basse température. À l’aide de cette gestion du flux d’air, vous économiserez entre 25 à 50% de charbon par rapport au modèle classic. L’avantage est triple : une température précise, mieux contrôlée et une économie de combustible.
Grâce à la méthode par pyrolyse, le nettoyage de votre barbecue n’aura jamais été aussi simple. Visionnez la vidéo suivante pour mieux comprendre les étapes à suivre.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Caractéristique | Description |
| Diamètre de la grille de cuisson | ∅48 cm |
| Matériaux | Céramique, acier inoxydable (purgeur d’air et joints) et acier à revêtement en poudre |
| Combustibles | Charbon, bois |
| Joint du couvercle | En fibre de verre protégé par des bandes métalliques |
| Température de cuisson | Entre 70°C et 400°C |
| Technologies | Effet de cheminée, excellente isolation, système d’alimentation en pellets et ouverture facile du couvercle |
| Équipements | 1 Smart Grid system classic (1 anneau inox, 2 lèches frite demi-lune, 2 demie grille inox, 2 déflecteurs en demi-lune), 1 capuchon de ventilation, 1 adaptateur latéral pour système Guru, 1 thermomètre, 1 panier à charbon et 1 trappe d’aération en acier inoxydable |
| Entretien | 1 collecteur de cendres en acier inoxydable |
| Accessoires | Livré avec 1 lève grille, 1 pelle à cendre, 3 pieds en céramique, 2 tablettes en bambou |
| Garantie de la céramique | 10 ans |
| Garantie des autres éléments | 2 ans. Plus de détails ici. |
| Dimensions avec chariot et tablette | 120 cm en hauteur et 120 cm en largeur (71 cm avec chariot) |
| Dimensions totales | L120 x l71 x H120 cm Voir détails ici |
| Guide de démarrage Monolith | Consulter ici |
| Poids | 115 kg |
Vidéo
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