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Pack fumage vertical fumoir acier 120 cm Peetz

Le prix initial était : 368,20 €.Le prix actuel est : 349,00 €. (290,83  HT)

Découvrez le pack accessoires fumage à froid composé de plusieurs crochets et grilles inox afin de réaliser un fumage verticale de saumon comme d’autres aliments.

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L'avis du repaire du chef

Composé de tous les accessoires pour le fumage à froid ce fumoir armoire de 120 cm de haut est est idéal pour fumer jusqu’à 40 petits poissons à plat ou suspendus.

Description

Pack fumage vertical fumoir acier 120 cm Peetz

Pas besoin d’être un expert pour commencer ! Ce pack fumage Peetz est parfaitement adapté aux novices comme aux initiés, offrant tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer dans l’art du fumage. Il contient, en plus des accessoires inclus directement avec le fumoir, de quoi fumer à chaud et à froid, de quoi accrocher plus de poissons pour parfumer vos aliments.

Que vous souhaitiez un fumage à froid ou à chaud, ce pack vous offre une multitude d’options pour satisfaire vos papilles et celle de vos invités. Avec le générateur de fumée froide inclus fumez en toute autonomie.

Fabriqué en acier aluminé solide, ce fumoir est conçu pour résister à l’épreuve du temps. Les charnières robustes garantissent une utilisation sans aucun souci pendant des années.

Caractéristiques
Fiche Technique
Matériaux utilisés Fumoir en acier aluminé et accessoires en acier inoxydable.
Contenu du pack
  • Fumoir en acier aluminé à glissière 120 x 39 x 28 cm (77001),
  • 1 bac à graisse,
  • 1 bac à braise,
  • 1 bac à sciure,
  • 1 thermomètre (de 0°C à 120°C),
  • 1 grille de support avec 3 barres pour le fumage vertical,
  • 1 sachet de bois d’hêtre de 500g (94025) et 1 sachet de bois de cerisier de 500g (94035)
  • 1 générateur de fumée froide (1 x 90044)
  • 2 crochets standards en inox (2 x 93025)
  • 2 crochets longs en inox (2 x 93035)
  • 2 crochets simples en inox (2 x 93015)
  • 1 grille de cuisson en inox (1 x 920459)
  • 1 grille inox pour poisson ( 1 x 920259)
  • 1 clé carrée,
  • 1 livret d’instructions
Dimensions fumoir (L x l x h) 39 x 28 x 120 cm
Nettoyage Pour le fumoir, nettoyer l’extérieur avec du vinaigre blanc et de l’eau pour les petites tâches. Pour les accessoires en inox, les nettoyer avec une brosse et les mettre au lave-vaisselle.
Ouverture Porte à glissière en acier aluminé
Poids fumoir 22,6kg
Capacité fumoir 40 petits poissons, à plat ou suspendus
Nombre de niveaux 10
Types de fumage Fumage à froid et à chaud
Types de combustibles Sciure et copeaux
Fabrication Fabriqué en Allemagne
Garantie 5 ans (hors consommables)
Vidéo
Livraison

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Pack promo fumoir acier 120 Peetz
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Le prix initial était : 368,20 €.Le prix actuel est : 349,00 €. (290,83  HT)
Le prix initial était : 368,20 €.Le prix actuel est : 349,00 €. (290,83  HT)
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