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Depuis 1918, l’entreprise Vosgienne Wismer est devenue une référence dans la matériel de préparation de cuisine. L’entreprise française est aujourd’hui, entre autres, spécialisée dans la fabrication de trancheuses à jambon. Wismer fabrique ses trancheuses directement en Italie et réalise les personnalisations depuis son atelier à Thaon-les-Vosges. Les trancheuses Wismer sont utilisées dans les restaurants et chez les particuliers fan de gastronomie.
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