Four à pizza gaz Koda 2 Max Ooni

Présentation du four à pizza gaz Koda 2 Max Ooni

Le four à pizza Alfa Forni est conçu pour offrir une performance optimale grâce à ses matériaux de haute qualité et ses technologies avancées. Les pierres à pizza en cordiérite de 20 mm d’épaisseur assurent une cuisson homogène, tandis que le corps du four est fabriqué en acier au carbone revêtu de poudre pour une durabilité maximale. L’intérieur, la base et les pieds sont en acier inoxydable, offrant une robustesse supplémentaire. Les nez avant et arrière en aluminium et la vitre en verre borosilicate et acier inoxydable complètent la construction solide et élégante de ce four.

Avec une zone de cuisson de 61 centimètres, ce four peut accueillir jusqu’à deux pizzas de 30 cm de diamètre ou trois pizzas de 25 cm. Il dispose de deux zones de cuisson indépendantes, permettant une flexibilité accrue. Les dimensions du four sont de 80 cm x 72,2 cm x 42,8 cm pour un poids à vide de 43 kg. Le four intègre des technologies avancées comme le hub de température connecté pour un relevé instantané, une application connectée via Bluetooth pour la gestion à distance, et l’Ooni G2 Gas technology™️ pour une chaleur homogène et une efficacité maximale. Il consomme 11 kW de gaz et est compatible avec des bouteilles de propane allant jusqu’à 13 kg.

Qu’est ce qui distingue le Koda 2 max ?

Ce four est tout simplement gigantesque ! Avec ses 61 centimètres de zone de cuisson, le Koda 2 Max est le plus grand modèle d’Ooni à ce jour. Il peut cuire des pizzas XXL, plusieurs pizzas en même temps, ou même un repas complet. Grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes, vous pouvez cuire différents plats à des températures distinctes simultanément. Imaginez préparer une pizza épaisse d’un côté et une pizza napolitaine en 60 secondes de l’autre. Ou encore, cuire des steaks à gauche et des légumes rôtis à droite.

Le Koda 2 Max est équipé de notre système de gaz le plus avancé : la technologie Ooni G2 Gas™. Cette technologie offre une efficacité énergétique remarquable et produit une chaleur homogène dans tout le four. Avec ses deux boutons dédiés, vous pouvez contrôler la température avec précision. Le Koda 2 Max dispose aussi d’un hub de température connecté de dernière génération. Celui-ci fournit des relevés précis à divers endroits du four, vous indiquant le moment idéal pour enfourner. Il comprend également deux sondes pour vérifier la cuisson de vos viandes rôties. De plus, vous pouvez vous connecter au hub via Bluetooth pour surveiller les températures pendant la préparation de vos plats. En somme, énorme, puissant et efficace.

Quelles nouveautés ?

– Zone de cuisson de 61 cm : Préparez des repas pour tous vos invités en une seule fois ou réalisez de grandes pizzas XXL pour satisfaire tout le monde en même temps.

– Double zone de cuisson : Deux zones de cuisson indépendantes offrent une flexibilité maximale pour divers types d’aliments et modes de cuisson.

– Pierre de cuisson en cordiérite de 20 mm : Cette pierre ultra-épaisse maintient la chaleur plus longtemps et réduit le temps de préchauffage entre chaque pizza, permettant des cuissons consécutives sans interruption.

– Allumage du gaz automatique et instantané : Deux boutons offrent un contrôle précis de la température et un allumage facile en une simple pression.

– Construction en aluminium moulé : Les éléments avant et arrière en aluminium moulé garantissent une structure robuste et une finition de haute qualité.

– Visière en verre : Une vitre amovible de 6 mm d’épaisseur permet de surveiller la cuisson tout en conservant la chaleur à l’intérieur du four.

L’Ooni G2 Gas Technology™️, une technologie de nouvelle génération, est une autre avancée majeure de ce four. Doté d’une flamme fuselée unique, ce système génère une chaleur homogène dans tout le four, assurant des températures constantes et une efficacité maximale. Vos plats seront cuits de manière uniforme et optimale.

Enfin, le hub de température connecté vous offre des relevés de température instantanés à l’intérieur du four. Vous saurez exactement quand la température est idéale pour enfourner vos pizzas, garantissant ainsi une cuisson parfaite à chaque utilisation.