Rechercher
Rechercher

Couteau d’office Damas 10Cr 9cm Wusaki

Avec sa lame de 9cm, ce couteau d’office d’exception offre une prise en main confortable, pour une découpe parfaite. Gravure laser possible sur demande.

59,90  (49,92  HT)

L'avis du repaire du chef

Sa lame en acier Damas 10CR et sa petite taille offrent une prise en main confortable et un tranchant précis.

Description

Couteau d’office Damas 10Cr 9cm Wusaki

 Parmi les plus indispensables en cuisine, le couteau d’office est le couteau idéal pour un usage quotidien. Ce petit couteau de précision possède une lame fine de 9 cm, idéale pour toutes les tâches quotidiennes : éplucher vos fruits et légumes, découper vos aliments en rondelles ou en dés, préparer vos viandes ou vos poissons… En plus de sa taille pratique, elle est faite en acier inoxydable 10Cr15CoMoV, la référence en terme de performance, dureté et durabilité. Sa lame atteint 60 HRC sur l’échelle de Rockwell, autrement dit : tranchant exceptionnel, très bonne résistance à la corrosion et conserve ses performances sur la durée. Les aiguisages de ce couteau sont peu fréquents mais nécessitent une technique particulière. Ce couteau est fabriqué par des artisans réputés en Chine Occidentale, dans la province du Guangdong, berceau de la tradition coutelière dans le pays.

Un design unique et sobre

Sa lame en acier Damas, c’est à dire qu’elle est composée d’un noyau dur entouré de plusieurs couches d’acier, offre une lame diablement efficace, résistante et surtout, magnifique. Mêlez cette lame à un manche en bois d’olivier verni au veinage unique et obtenez un petit couteau de précision efficace, robuste et durable. En son centre, vous retrouverez un joli rivet à mosaïque ainsi que deux liserais rouges aux deux extrémités du manche. Ce couteau possède également une mitre et un culot en inox. La touche finale : l’inscription japonaise gravée sur la lame, signifiant “tigre”. Alors comment ne pas tomber amoureux de ce couteau d’office Wusaki, au charme certain et à l’efficacité redoutable ?

Caractéristiques
Fiche Technique
Matériau Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone (10Cr15CoMoV)
Type d’acier Acier Damas 10CR 67 couches
Longueur de la lame 9 cm
Longueur totale 21,5 cm
Poids net 85g
Dureté de la lame 60 HRC
Matériau du manche Bois d’olivier verni
Fabrication À la main en Chine, dans le Guangdong
Spécificité Ne pas mettre au lave-vaisselle, entretenir le manche avec de l’huile d’olive
Personnalisation Gravure texte possible sur demande : [email protected]
Vidéo
Livraison

Comment connaitre la date de livraison d’un produit ?

Le délai de livraison des produits se situe sur chacune des fiches produit en dessous du bouton “ajouter au panier”. Il s’agit ici d’un délai de livraison estimatif, nous faisons notre maximum pour que celui-ci soit respecté 😊. Une fois votre commande validée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi vous permettant de connaitre avec plus de précision la date de livraison de votre commande. 

Comment suivre ma commande ?

Une fois votre commande validée sur notre site, vous recevrez par e-mail une confirmation de commande. Celle-ci indique que nous avons bien réceptionné votre commande dans notre système.

Une fois expédiée, vous recevrez par e-mail un lien de suivi de votre colis vous permettant de suivre votre commande.

Selon le conditionnement de votre expédition, votre colis sera remis directement dans votre boite aux lettres. Pour les colis supérieurs à 30 kg, le transporteur prendra contact avec vous par SMS ou téléphone afin de vous proposer un créneau de livraison pour une remise en main propre de votre commande. 

 

Comment programmer ou modifier ma date de livraison ?

Afin de programmer votre livraison à la date et adresse de votre choix, il vous est possible de nous indiquer vos informations dans la partie “notes de commande” de votre commande. Vous préférez nous contacter ? Pas de problème, nous nous tenons à votre disposition par e-mail sur [email protected] ou par téléphone au 04 81 68 29 78

AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Découvrez aussi dans la même catégorie

Aucun produit ne correspond à votre sélection.

BIENVENUE SUR LE REPAIRE DU CHEF

Nous sélectionnons le meilleur des équipements pour gastronomes. Notre mission ? Que chaque cuisinier (particulier ou professionnel) puisse relever sa créativité avec des équipements performants, sécuritaires et faciles d’utilisation. Vous en doutez ? Découvrez ce que nos clients disent de nous sur Google

concept et présentation du repaire du chef