Brasero Bonbiza XL 100 Corten ouvert Bonfeu

Brasero Bonbiza XL 100 cm corten — le grand format qui change tout

Découvrez le dernier braséro plancha Bonfeu : la version 100 cm du célèbre brasero plancha Bonbiza. Cette évolution diamètre 100 cm avec stockage bois (aussi disponible en version base pleine), vient muscler la gamme de modèles Bonbiza pour les amateurs de cuisine au feu de bois qui voient grand et qui aime recevoir.

Le Bonbiza XL ouvert, avec son espace de stockage bois intégré sous la plancha — design signature Bonfeu.

Avec sa plaque de cuisson en acier carbone de 100 cm de diamètre et son foyer central de 50 cm, le Bonbiza XL accueille confortablement jusqu’à 14 convives autour du feu. À l’allumage, la chaleur dilate naturellement la plaque pour guider les graisses vers le centre, garantissant une cuisson propre, homogène et sans flammes indésirables. Concrètement, vous obtenez plusieurs zones de cuisson sur une même surface : le bord pour maintenir au chaud, le milieu pour saisir, le centre incandescent pour les flambages et grillades expresses. C’est ce qui distingue un brasero plancha Bonfeu d’un simple barbecue.

L’acier corten, signature Bonfeu

Fabriqué en acier corten de 2 mm d’épaisseur (et plancha de 6 mm pour la zone de cuisson), le braséro Bonbiza XL 100 est conçu pour durer. Le corten est un acier auto-protecteur : il développe en quelques semaines une patine orangée caractéristique qui stoppe l’oxydation en profondeur et lui donne ce rendu unique recherché par les amateurs. Pas de peinture, pas d’entretien lourd — la nature fait son travail.

En situation : le Bonbiza XL trouve sa place dans un jardin, sur une terrasse ou au cœur d’une cuisine extérieure. Sa patine évolue au fil des saisons.

Un brasero, plusieurs cuisines

Compatible avec tous les accessoires Bonfeu de la gamme BonBowl, vous transformez votre brasero en barbecue, four à pizza ou véritable station de cuisson en plein air :

• Ajoutez un support de grille barbecue BS120 et une grille pour saisir vos viandes au feu vif
• Posez un four à pizza Bonfeu sur le foyer pour des napolitaines en 90 secondes
• Servez-vous de la plancha 100 cm pour cuire simultanément viandes, poissons et légumes — chaque convive a sa zone

Livraison sur palette, montage simple

Livré sur palette avec prise de rendez-vous, le Bonbiza XL est facile à monter (aucun outillage spécifique requis) et prêt à fonctionner dès la première soirée. On vous accompagne sur la mise en service si besoin — un coup de fil au 04 81 68 29 78 et on règle ça.

Découvrez aussi sa version pack promo

→ Voir le pack promo Bonbiza XL avec accessoires

Fiche Technique
Modèle	Brasero bonbiza XL corten ouvert
Diamètre plaque de cuisson	98 cm
Dimensions base	55 x 55 x 80 cm
Surface de cuisson	0,98 cm²
Dimensions totales	L 98 x L 98 x H 102 cm
Adapté pour	10 à 14 convives
Épaisseur plaque de cuisson	6 mm d’acier carbone
Diamètre du foyer	50 cm
Épaisseur acier corten	2 mm
Pieds	4 pieds réglables
Combustible	Bois ou charbon
Poids	94 kg
Livraison	Sur palette
Dimensions des cartons	Base: 58 x 58 x 82 cm cuve: 108 x 108 x 33 cm
Difficulté de montage	Faible
Livré avec	1 grille barbecue centrale non rehaussée (voir photo en galerie)
Garantie	2 ans (Ne couvre pas la corrosion)
Manuel d’utilisation Bonbiza	Consulter ici

 

Comment s’écoulent les graisses de cuisson ?

Lors de votre première utilisation la plaque de cuisson en acier carbone s’incurve vers le centre du brasero du à la dilatation de l’acier. La plaque de cuisson étant préssé en usine cela permet ainsi de faire écouler les graisses vers le centre du brasero.

Comment utiliser votre brasero Bonbiza pour la première fois ?

À la livraison, la plaque de cuisson de votre brasero bonbiza Xl est recouverte d’un film plastique qui protège la plaque cuisson pour éviter qu’elle ne s’oxyde. Il vous faudra retirer ce film avant de faire chauffer votre brasero.

Avant la première utilisation du brasero, il sera également nécessaire d’effectuer le culottage de la plaque de cuisson. Pour ce faire, vous devrez faire chauffer votre plaque de cuisson et la recouvrir d’huile végétale résistante à la chaleur. Après avoir étalé l’huile, continuez à faire chauffer votre plaque. Répétez cette opération plusieurs fois pour un culottage parfait.

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