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| Fiche Technique | |
|---|---|
| Marque | Bonfeu |
| Brasero | Bonbiza 80, acier corten, base ouverte avec rangement à bûches |
| Plaque de cuisson | Ø 80 cm, acier carbone 6 mm |
| Pieds | Réglables |
| Combustibles | Bois ou charbon |
| Nombre de convives | 6 à 10 personnes |
| Contenu du kit |
|
| Livraison | Par transporteur, sur palette |
| Garantie | 2 ans (ne couvre pas la corrosion) |
Le brasero plancha Bonbiza 80 ouvert corten, le four à pizza Bonfeu, son support, une grille barbecue, une pelle à pizza en inox, un anneau à brochettes et un set de 3 brochettes. Tout ce qu’il faut pour cuisiner à la plancha, au barbecue, au four et en brochettes dès le premier feu.
Le Bonbiza ouvert a une base ouverte qui sert de rangement à bûches : votre bois reste à portée de main. Le Bonbiza fermé a une base pleine. La plaque de cuisson et les accessoires compatibles sont les mêmes.
Le support se pose au centre du brasero, au-dessus du foyer, et le four ou la grille vient se placer dessus. Aucun outil n’est nécessaire.
Avec sa plaque de cuisson de 80 cm, le Bonbiza permet de cuisiner pour 6 à 10 convives en même temps, selon les aliments préparés.
Le kit est livré par transporteur sur palette. Le brasero arrive en deux cartons (la base et la cuve) et s’assemble facilement.
Retirez le film plastique qui protège la plaque de cuisson, puis culottez-la : faites-la chauffer, recouvrez-la d’huile végétale résistante à la chaleur et répétez l’opération plusieurs fois. Ce culottage protège la plaque de la rouille et la rend antiadhésive.
Sur la plaque encore chaude, versez un peu d’eau et poussez les résidus vers le foyer avec une spatule. Une fois la plaque refroidie, huilez-la à l’aide d’un chiffon.
L’acier corten est conçu pour l’extérieur. Nous conseillons toutefois d’hiverner le brasero dans un endroit sec lorsqu’il n’est pas utilisé, et de protéger la plaque de cuisson de l’humidité, par exemple avec un couvercle ou une housse Bonfeu.
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