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Pack 480 bisquettes acacia mexicain Bradley Smoker
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Bradley Smoker
Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Mesquite. Idéal pour fumer boeuf, agneau et gibier
199,00 € (165,83 € HT)
Du lundi au vendredi de 9h à 19h
CB, Paypal, et 3X sans frais
L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF
Ces bisquettes sont parfaites pour les amateurs de viande. Le goût prononcé apporté par la fumée permet de renforcer la saveur de votre viande. Idéal avec du gibier ou du bœuf, ce bois produit une fumée intense qui enveloppe rapidement vos ingrédients, nous vous conseillons ainsi de respecter les temps de fumage indiqués sur la boîte. Même si certaines associations sont recommandées, nous vous conseillons de tester par vous-même toutes les combinaisons susceptibles de vous plaire.
Si vous êtes un passionné de gibier ou de viandes avec un goût prononcé, les bisquettes en mesquite raviront vos papilles. Ce bois, surnommé l’acacia mexicain, produit une fumée très forte ainsi que des saveurs extrêmement prononcées. La combustion vient apporter aux aliments une saveur de terre légèrement sucrée, comme les fruits de cet arbre. Ce bois est très utilisé pour réaliser 2 plats typiques du sud des Etats-Unis : l’effiloché de porc et la poitrine de bœuf (brisket). Le mesquite conviendra parfaitement pour fumer des viandes rouges fortes en goût ou le gibier comme le chevreuil, l’agneau ou le sanglier.
Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)
Variété de bois : Mesquite
Notes : terreuses très légèrement sucrées
Intensité de la fumée : forte
Quantité : 48 bisquettes
Durée de combustion : 20 min par bisquette
Stocker dans un endroit sec
Conforme aux normes CE
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