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Ensemble couteaux de cuisine design Meeting bois Deglon

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Cet ensemble de couteaux représente l’élite de la coutellerie française. Il lie performance, qualité et esthétisme.

Cet ensemble couteaux de cuisine design Meeting bois Deglon a été désigné par la célèbre Mia Schmallenbach. Tous les modèles Meeting sont déposés, et donc uniques. Ces couteaux ont beau être principalement connus pour leur design, ils n’en restent pas moins performants. La lame en acier inoxydable X46Cr13 est réputée pour être extrêmement résistante, tranchante et facile d’entretien. Elle a été conçue par découpe laser et a reçu un traitement thermique sous atmosphère hydrogénée. La lame a été découpée de 11cm, 15cm, 20cm et 22cm. L manche est également réalisé en acier inoxydable. Ces couteaux sont garantis à vie.

Comment choisir le nombre de couteaux parmi l’ensemble couteaux de cuisine design Meeting bois Deglon ? 

La version 4 couteaux permet d’avoir un couteau pour chaque utilisation :
Un couteau d’office avec une lame de 11cm pour éplucher les légumes et désosser les petits morceaux de viande.
Un couteau de cuisine polyvalent avec une lame 15cm pour travailler tous types d’aliments.
Un couteau de chef avec une lame de 20cm pour tailler, hacher et émincer.
Un couteau à découper avec une lame de 22cm adaptée pour les gros morceaux viande comme les rôtis et les gigots et même les jambons.

Le choix dépend donc de votre utilisation quotidienne, de vos besoins mais aussi de vos envies.

Comment entretenir l’ensemble couteaux de cuisine design Meeting bois Deglon ?

Après chaque utilisation, nettoyez le couteau à l’eau chaude savonneuse rincez le abondamment à l’eau claire puis séchez-le ! Les couteaux ne doivent pas être en contact avec l’humidité.
Affûtez vos couteaux aussi souvent que nécessaire, une lame mal affûtée peut provoquer des accidents !

Matière de la lame : en acier inoxydable X46Cr13


Type de lame : découpée


Type de couteaux :

  • kit 2 couteaux : 1 couteau d’office & 1 couteau de cuisine
  • kit 3 couteaux : 1 couteau d’office, 1 couteau de cuisine & 1 couteau à découper
  • kit 4 couteaux  : 1 couteau d’office, 1 couteau de cuisine, 1 couteau à découper & 1 couteau de chef

Dureté : 53 Hrc


Tranchant : uni


Manche : acier inoxydable


Support : chêne de bourgogne


Dimensions support :

  • kit 2 couteaux : 30 x 8 x 1,7 cm
  • kit 3 couteaux : 30 x 7,5 x 1,7 cm
  • kit 4 couteaux : 35 x 8,5 x 2 cm

Nettoyage : lavage à la main


Garantie : à vie

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ALEXANDRA S. 03/11/2022 suite à une commande du 19/12/2021

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Indispensable pour ceux qui aiment les vrais couteaux de qualité qui coupent parfaitement ! Avec le design en plus !

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