BBQ Monolith ∅52 cm le chef pro 2.0 avec chariot

Le bbq Monolith le chef pro 2.0 avec chariot a été conçu pour effectuer différents types de cuissons. Ils vous offre le choix de fumer à chaud, griller, cuire à l’étouffer, et bien d’autres possibilités. Sa grille de 52 cm permettent d’effectuer une cuisson pour plus de 12 convives. Ses dimensions de 129 cm en hauteur et 135 cm en largeur avec chariot et tablette pour 165 kg en fait le barbecue le plus conséquent de la gamme.  

Quels sont les avantages du BBQ Monolith le chef pro 2.0 avec chariot ?

Cette version du Monolith est très recherchée pour plusieurs raisons. Tout d’abord, le flux d’air est réglable,  ce qui amène une stabilité nécessaire à la cuisson. Ainsi, la cuisson lente à feux doux peut être réalisée, qui apportera des saveurs intenses et uniques à votre viande, avec un résultat très tendre. La céramique donne au barbecue une certaine étanchéité qui permet une conservation du charbon, et donc une économie de celui-ci. De plus, ce barbecue est très solide grâce à la fabrication en matériaux hautement qualitatifs tels que la céramique ou l’acier inox. Ainsi, votre barbecue Monolith sera durable dans le temps, même en cas d’utilisation intense. Le chariot qui accompagne ce barbecue offre un poste de travail ergonomique. Les tablettes latérales en bambou et la hauteur de cuisson du kamado offrent aux cuisiniers un confort d’utilisation. Le BBQ Monolith le chef pro 2.0 étant le plus gros et le plus lourd de la gamme (165 kg), ce chariot est donc bien pratique pour le transporter. Grâce aux 4 petites roues au pieds du chariot, vous pourrez déplacer le bbq où vous le souhaitez en le poussant.  

Comment entretenir le BBQ Monolith le chef pro 2.0 avec chariot ?

Ce bbq est simple à nettoyer. Très peu d’efforts sont nécessaires grâce à la technique par pyrolyse. Vous trouverez les différentes étapes à suivre pour un nettoyage parfait dans la vidéo suivante :

Diamètre de la grille de cuisson : ∅52 cm

---

Matériaux : céramique, acier inoxydable (purgeur d’air et joints) et acier à revêtement en poudre

---

Joints : en fibre de verre protégés par des bandes métallique

---

Température de cuisson : entre 70°C et 400°C

---

Technologies : effet de cheminée, excellente isolation, système d’alimentation en pellets et ouverture facile du couvercle

---

Équipements : 1 Smart Grid system classic (1 anneau inox, 2 lèches frite demi-lune, 2 demie grille inox, 2 déflecteurs en demi-lune), 1 capuchon de ventilation, 1 adaptateur latéral pour système Guru, 1 thermomètre, pieds en céramique, 1 panier à charbon et 1 trappe d’aération en acier inoxydable

---

Entretien : 1 collecteur de cendres en acier inoxydable

---

Accessoires : livré avec 1 lève grille, 1 pelle à cendre, 3 pieds en céramique, 2 tablettes en bambou

---

Garantie de la cuve : 10 ans

---

Garantie des autres éléments : 2 ans

---

Dimensions avec chariot et tablette : 129 cm en hauteur et 135 cm en largeur

---

Dimensions totales : cliquer-ici

---

Poids : 165 kg