Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Conveggtor Big Green Egg medium

Accessoire de cuisson pour barbecue Big Green Egg. Fabriqué en céramique. Idéal pour réaliser des cuissons indiresctes. Compatible avec le Big Green Egg Medium.

140,00  (116,67  HT)

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Le conveggtor est l’assurance d’un résultat tendre et savoureux. Il permet de cuire les pièces les plus délicates comme les plus imposantes.

Vous aimez cuisiner des grosses pièces de viande ou des poissons fragiles ? Lorsque vous les cuisinez au barbecue, ces viandes ont tendance à s’assécher ? Le conveggtor Big Green Egg medium sera la solution. Cet accessoire s’installe dans le barbecue et permet de surélever les aliments. Ainsi, vos préparations ne toucheront à aucun moment les braises, vous permettant d’effectuer des cuissons indirectes. Votre barbecue vous donnera ainsi la possibilité d’effectuer des cuissons comme dans un four à chaleur tournante, mais avec les saveurs du barbecue. Le conveggtor en céramique conduit parfaitement la chaleur, ce qui permet une cuisson homogène. Vos préparations seront alors très tendres et savoureuses.

Matériaux : céramique

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