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Serre jambon en bois - Deglon

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Ce serre-jambon est une valeur sûre sur le long terme, car il est conçu en acacia, matériau très résistant. De plus, on apprécie beaucoup l’acacia car c’est un matériau qui ne nécessite pas de traitement de préservation toxique pour sa robustesse, ce qui réduit fortement son impact environnemental !

Conçu pour réaliser des tranches fines et régulières, la serre jambon en bois – Deglon immobilisera parfaitement votre jambon qui sera prêt pour la découpe. Il est fabriqué en bois d’acacia naturel ce qui en fait un matériel de découpe du jambon robuste et durable. Le système de maintien du jambon conçu en inox est réglable. Ainsi, vous pourrez l’adapter au jambon. Ce serre jambon en bois – Deglon est garantie 2 ans.
Les dimensions du support à jambon sont de 48.2 x 20.2 x 11.5 cm, ce qui donne la possibilité de l’installer sur votre plan de travail par exemple sans problème. Il pèse 2820 grammes et est donc très facilement transportable.

Utilité du serre jambon en bois – Deglon

Afin d’assurer une découpe stable et sereine, un support pour jambon est nécessaire. Il permet de faciliter la découpe manuelle au couteau garantissant des tranches régulières et fines, ou plus épaisses selon les goûts. Certains jambons à os par exemple sont compliqués à trancher et nécessitent une découpe manuelle. Ainsi, vous pourrez obtenir toutes les bonnes parties de votre jambon sans rien gâcher !

Mini-cellules : démontables en panneaux sandwiches modulables


Montage : rapide et facile avec système à crochets


Épaisseur isolation : de 80mm pour froid positif et 100mm pour froid négatif


Panneaux verticaux et plafond : en acier laqué blanc, finition lisse


Cordon chauffant pour froid négatif  : en 220V


Gaz : R404a


Sol et plafond en angles arrondis.


Sol plastifié antidérapant plastique gris.


Porte pivotante vers l’extérieur avec poignée et serrure à clef et déblocage de l’intérieur avec passage libre de 700 x 1850H.


Groupe tropicalisé


T° positive -2/+10°C


T° négative -10/-20°C


Groupe SPLIT avec 10mt liaisons incluses

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