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Pack fumage à froid fumoir à glissière acier 75 Peetz

Tout ce qu’il faut pour fumer à froid du poisson comme de la viande. Fumer aussi à chaud avec le kit résistance. En ce moment, économisez 22€ avec ce pack !

Le prix initial était : 281,00 €.Le prix actuel est : 259,00 €. (215,83  HT)

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Composé de tous les accessoires pour le fumage à froid, ce fumoir en version 85 cm de haut est idéal pour un fumage vertical de 15 à 20 petits poissons.

Description

Le pack idéal pour débuter le fumage à froid 

Découvrez comment fumer vos aliments comme un chef avec ce pack spécial fumage à froid Peetz ! Ce pack comprend : le fumoir en acier aluminé à glissière 75 x 39 x 28 cm, un générateur de fumée froide, 2 crochets simples en inox, 2 crochets standards en inox, 2 crochets longs en inox, 2 grilles de cuisson en inox, 1 sachet de bois de cerisier de 500g et 1 sachet de bois d’hêtre de 500g.

Découvrez le plaisir authentique du fumage avec le pack fumage à froid Peetz. Conçu spécifiquement pour les amateurs et les novices, ce set offre tout ce dont vous avez besoin pour débuter dans le monde du fumage.

🧰 Set complet pour débutants

Plus besoin de chercher les accessoires, ce pack contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer le fumage à froid, rendant l’expérience simple et ludique.

🔥 Une multitude de fumages

Que vous souhaitiez fumer du saumon, du fromage ou même des légumes, ce pack vous offre la possibilité de les fumer, et facilement. Les sciures de bois fournies sont idéales pour les recettes de fumage à froid. De plus, les grilles et les crochets fournis vous permettent de réaliser des fumages verticaux et horizontaux. Son générateur de fumée froide inclus permet une meilleure maîtrise de la combustion et une meilleure circulation de l’air.

💎 Solidité, durabilité et praticité

Fabriqué en acier aluminé de qualité, ce fumoir est conçu pour durer. La porte à glissière garantit une utilisation pratique et rapide. Vous pouvez jeter un oeil sur chaque étage du fumoir, sans avoir à retirer la porte. Les accessoires sont fabriqués en acier inoxydable et résisteront donc très bien à l’épreuve du temps.

Pourquoi choisir le Pack fumage à froid pour fumoir en acier aluminé à glissière Peetz ?

Si vous souhaitez vous initier au fumage, ce pack est le point de départ idéal. Il offre une combinaison de qualité, de résistance et de polyvalence, spécialement conçue pour les débutants. Chaque séance de fumage se transformera en une riche expérience culinaire, grâce à la qualité exceptionnelle des produits Peetz.

Caractéristiques
Fiche Technique
Matériaux utilisés Accessoires en acier inoxydable et fumoir en acier aluminé
Contenu du pack
  • Fumoir en acier aluminé à glissière 75 x 39 x 28 cm (52001)
  • un générateur de fumée froide (90044)
  • 2 crochets standards en inox (2×93025)
  • 2 crochets longs en inox (2×93035)
  • 2 crochets simples en inox (2×93015)
  • 2 grilles de cuisson en inox (2×920459)
  • 1 sachet de bois d’hêtre de 500g (94025) et 1 sachet de bois de cerisier de 500g (94035).
  • 1 bac à graisse,
  • 1 bac à braise,
  • 1 bac à sciure, 1 thermomètre (de 0°C à 120°C),
  • 1 grille de support avec 3 barres pour le fumage vertical,
  • 1 clé carrée,
  • 1 livret d’instructions
Dimensions fumoir (L x l x h) 39 x 28 x 75 cm
Dimensions intérieures (L x l x h) 32,5 x 27 x 59 cm
Type de fumage A froid et à chaud (avec résistance non incluse)
Nettoyage Pour le fumoir, nettoyer l’extérieur avec du vinaigre blanc et de l’eau pour les petites tâches. Pour les accessoires en inox, les nettoyer avec une brosse et les mettre au lave-vaisselle.
Ouverture Porte à glissière en acier aluminé
Poids fumoir 14 kg
Capacité fumoir 12 petits poissons, à plat ou suspendus
Nombre de niveaux 4
Types de combustibles Sciure et copeaux
Fabrication Fabriqué en Allemagne
Garantie 2 ans (hors consommables)
Vidéo

Livraison

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Alain C. 25/01/2024 suite à une commande du 10/12/2023

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