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Ce fumoir contient tout ce qu’il faut pour fumer à froid jusqu’à 16 petits poissons grâce à ses nombreux accessoires inclus. Sa conception en inox AISI 304 permet une très bonne répartition de la chaleur.
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Description
Fabriqué en acier inoxydable, ce fumoir est conçu pour résister à l’épreuve du temps tout en garantissant une performance optimale de fumage. L’inox offre une excellente conductivité thermique, garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Il est également très résistant à la corrosion, et vous servira pendant des années sans problème.
Ce fumoir a des dimensions extérieures de 39 x 28 x 75 cm, et des dimensions intérieures de 32,5 x 27 x 59 cm. Son gabarit est très bien adapté pour les débutants et/ou amateurs de fumage fait maison. Avec un poids total de 14kg, il offre une bonne stabilité lors de son utilisation.
La porte à charnières en acier inoxydable facilite l’accès à l’intérieur du fumoir et permet un contrôle aisé du processus de fumage. De plus, il est équipé d’un thermomètre et d’un système d’aération sur le dessus qui permettent de contrôler la température facilement.
Idéal pour les adeptes de poissons fumés, il peut accueillir jusqu’à 12 poissons, à plat ou suspendus. Variez les plaisirs avec les possibilités de fumage à froid et à chaud.
Pour vous faciliter la vie, le fumoir est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer rapidement : un bac à graisse, un bac à braise, un bac à sciure, un thermomètre allant de 0°C à 120°C, une grille de support avec 3 barres pour le fumage vertical, et un sachet de sciure de bois de hêtre de 500g pour commencer à fumer dès réception !
Profitez d’une garantie de 2 ans sur toutes les pièces (hormis les consommables) pour une tranquillité d’esprit totale.
Le fumoir en acier inoxydable Peetz est fabriqué en Allemagne. Matériau robuste et très durable, l’inox vous confère un fumoir de qualité. Grâce à son système d’aération et son thermomètre directement accessibles depuis le dessus du fumoir, la gestion de la température devient un jeu d’enfant et vous êtes sûr de réussir vos fumages. Sa capacité à fumer 12 petits poissons en même temps grâce aux grilles vous permet de nourrir une grande tablée sans difficulté.
Pour entretenir, son fumoir Peetz, rien de plus simple. Tout d’abord, après utilisation, veillez à vider le bac récupérateur de graisse et vider les cendres du générateur de fumée froide. Ensuite, nettoyez les quelques tâches sur l’extérieur du fumoir à l’aide de vinaigre blanc puis rincez à l’eau claire avec un chiffon doux. Pour ce qui est de l’intérieur du fumoir, vous pouvez le laisser comme tel, sans nettoyage particulier. Cela améliorera, à travers le temps et les fumages, son étanchéité et son authenticité.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Référence produit | 520095 |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dimensions extérieures (L x l x h) | 39 x 28 x 75 cm |
| Dimensions intérieures (L x l x h) | 32,5 x 27 x 59 cm |
| Poids | 14kg |
| Ouverture | Porte à charnières en acier inoxydable |
| Capacité de fumage | Environ 16 poissons à plat ou suspendus |
| Nombre de niveaux | 4 |
| Types de fumage | Fumage à froid et à chaud |
| Types de combustibles | Sciure et copeaux |
| Fabrication | Fabriqué en Allemagne |
| Garantie | 2 ans sur toutes les pièces (hormis les consommables) |
| Code EAN | 2020000017271 |
| Livré avec |
|
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