Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Fumoir de table électrique FT4 Politec

Marque Politec. Fumoir de table électrique FT4 pour viandes et poissons. Dimensions 715 x 360 x 415 mm et poids 14 kg.

1 297,00  (1 080,83  HT)

L'avis du repaire du chef

Grâce au fumoir de table électrique FT4 Politec, vous pourrez fumer vos viandes et poissons en plus grande quantité tout en gardant la même qualité et intensité de goût !

Le fumoir de table électrique Politec FT4, grâce à ses grilles de fumage de 400x600mm et 545x315mm, permet de fumer vos viandes et poissons grâce au système de combustion de la sciure de bois. Dette méthode du fumage est naturelle et apporte des arômes inimitable à vos préparations. Le fumage est effectué à froid ce qui permet de conférer un maximum de saveur à votre préparation, ainsi que d’optimiser la conservation de vos produits. 

Pourquoi choisir le fumoir de table électrique FT4 Politec ? 

Équipé de deux grilles, le fumoir de table électique Politec FT4 est idéal pour la cuisson de ces différents aliments : 

  • 4 filets de saumon à l’horizontale
  • 2,5 kg de filet mignon et de magret de canard
  • 4 kg de jambonneau, de saucisse ou de jambonneau de sanglier
  • 4 kg de thon, de bar ou de truite

Le fumoir offre deux étages, pour fumer un nombre plus grand d’aliments. L’appareil est très simple d’utilisation, et c’est ce qui fait son succès. Sa simplicité n’enlève pas pour autant la qualité du fumage, très appréciée par les utilisateurs. 

Ce fumoir est utilisable en intérieur, mais il est conseillé de le placer en dessous d’une hotte aspirante. 

Comment entretenir le fumoir de table électrique FT4 Politec ? 

À l’aide d’un dégraissant spécial fumoir, il pourra être nettoyé et propre pour une prochaine utilisation en frottant bien toutes les parois. 

Attention : il ne faut surtout pas mettre le fumoir dans le lave-vaisselle.

Dimensions : 71,5 x 41.5 x 36 (LxPxH) cm


Niveaux : 2


Dimensions des grilles : 1 de 40×60 cm & 1 de 54.5×31.5 cm


Poids : 14kg


Alimentation : 220V / 50 Hz


Puissance : 250W


Fabrication : Française


Matériaux : acier inoxydable


Accessoires :
– 1 sachet de mélange de farine à fumer
– 1 mode d’emploi avec recettes de fumage


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Le délai de livraison d'un produit se situe sur chacune des fiches produit. Vous retrouverez cette information sous le bouton vert "Ajouter au panier". Il s'agit ici d'un délai de livraison estimatif, celui-ci peut-être emmener à varier selon la période d'activité, mais nous faisons notre maximum pour que celui-ci soit respecté voir avancé 😊

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Découvrez la gamme complète d'accessoires Politec pour varier les fumages, optimiser le processus de fumage et parfaitement entretenir votre fumoir :
Fumoir de table électrique FT4 politec
Votre produit sélectionné : Fumoir de table électrique FT4 Politec
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1 297,00  (1 080,83  HT)
1 297,00  (1 080,83  HT)
accessoires fumoir
Sciure d'hêtre 2kg
Sciure de hêtre pour fumoirs Politec. Idéal pour fumer saumon, magret, jambon et charcuterie, etc.
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12,99  (10,83  HT)
accessoires fumage
Copeaux de bois chêne 1kg
Sachet de copeaux 1 kg pour fumoirs Politec. Bois de chêne. Idéal pour fumer viandes et gibiers.
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6,99  (5,83  HT)
accessoires fumage
Sciure de bois sapin 1kg
Sciure de sapin pour fumoirs Politec. Idéal pour fumer à froid viandes, gibiers et charcuteries.
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6,99  (5,83  HT)
accessoires fumoir
Sciure d'aulne 1,4kg
Sachet de sciure Politec. Bois d'aulne. Idéal pour le fumage à froid des viandes, poissons et volailles. Poids 1,4 kg.
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8,49  (7,08  HT)
accessoires fumoir
Copeaux de fumage hêtre 1kg
Copeaux de hêtre pour fumoirs Politec. Idéal pour fumer saumon, magret, jambon et charcuterie, etc.
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6,99  (5,83  HT)
accessoires fumoir
Sciure de cerisier 1kg
Sciure de cerisier pour fumoirs Politec. Idéal pour le fumage traditionnel à froid. Parfait pour fumer viandes, volailles et fromages.
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6,99  (5,83  HT)
accessoire fumoir
Sciure de pommier 1kg
Sciure de hêtre pour fumoirs Politec. Idéal pour le fumage traditionnel à froid. Parfait pour fumer viandes, poissons et volailles.
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8,99  (7,49  HT)
accessoire fumage salage
Livre fumage et salage Politec
Livre de cuisine sur le fumage et le salage. Ecrit par Bernd Jaeger. Contient 163 pages de recettes et astuces.
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25,00  (20,83  HT)
produit entretien fumoir
Produit nettoyant pour fumoir Politec
Solution nettoyante concentrée. Bidon de 1 kg. A diluer dans de l'eau chaude ou froide.
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