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Réalisez des incroyables pizzas, pains et plats mijotés au feu de bois avec ce four à pizza Ofyr et sa pierre en céramique réfractaire de ∅41 x H 1,5 cm. Équipé d’une cloche double-face en fonte, il est compatible avec les tous braseros Ofyr 85.
Disponible sur commande
Description
Facile à installer au centre de la plaque de cuisson de votre brasero Ofyr, cet accessoire dispose d’une cloche double-face en fonte, capable d’absorber et de retenir une grande quantité de chaleur, permettant de fournir une cuisson homogène, digne d’un four professionnel. La pierre à pizza réfractaire, de dimensions ∅41 x 1,5 cm, offre une surface de cuisson idéale pour cuire efficacement des pizzas de 40 cm de diamètre.
Pour faciliter votre utilisation du four, une pelle à pizza de dimensions 83 x 30 cm en aluminium avec un manche en bois de chêne est incluse, de quoi manipuler sans difficulté vos pains et pizzas qui sortent du four. Lors de la cuisson, nous vous recommandons d’utiliser des gants anti-chaleur pour manipuler le four, pour éviter de vous brûler.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Caractéristiques | Détails |
| Cloche double-face | En fonte |
| Dimensions | Ø 49 cm |
| Poids total | 23,6 kg |
| Une trappe d’ouverture | Par poignée |
| Poignée | Sur le haut de la cloche |
| Trépied + grille | En acier |
| Manipuler | Avec des gants anti-chaleur (vendus séparément) |
| Pierre à pizza | Réfractaire en céramique incluse |
| Dimensions pierre à pizza | Ø 41 x H 1,5 cm |
| Pelle à pizza | En aluminium et bois de chêne incluse |
| Dimensions pelle | L 83 x l 30 cm |
| Compatibilité | Braseros Ofyr 85 (Classic, storage, island, Extension plate, etc) |
Vidéo
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