Brasero Barbecue Phoenix Remundi — Le pôle grillades des grandes occasions
Élégant, robuste, redoutablement efficace. Le
Brasero Barbecue Phoenix de Remundi est l’équipement de ceux qui ne font pas les choses à moitié. Conçu en
acier thermolaqué anthracite avec une finition soignée, il apporte autant de prestance à votre extérieur qu’il délivre de performance à vos cuissons. Un seul appareil pour chauffer, griller et impressionner.
La plaque de cuisson en
acier inoxydable monte rapidement à température et délivre des
zones de chauffe de 100°C à 350°C selon l’emplacement. Résultat : légumes saisis en douceur d’un côté, viandes et brochettes croustillantes de l’autre, simultanément.
- 🔥 Allumage au feu de bois – pour un goût braisé
- 🌡️ Plaque inox avec zones 100°C à 350°C — cuissons simultanées, chaque aliment à sa température
- 🪪 2 tablettes en granit — plan de pose robuste et chic pour vos plats et ustensiles
- 🛡️ Acier thermolaqué anthracite — aucun entretien, résistant aux intempéries
- 🧹 Récupérateur de cendres + trappe de visite — nettoyage rapide après chaque utilisation
- ✅ Garantie 2 ans
Design et ergonomie : pensé pour recevoir
Les
deux tablettes en granit intégrées de chaque côté du brasero sont l’une des signatures du Phoenix. Elles vous offrent un espace de pose solide et résistant à la chaleur pour déposer vos ustensiles, vos plats ou vos condiments, sans jamais vous éloigner de la cuisson. Un détail qui change tout quand on cuisine pour 12 à 16 convives.
Le foyer conique du Phoenix n’est pas anodin : sa géométrie spécifique crée naturellement des
zones de température différenciées sur la plaque, sans réglage manuel. Chaque type d’aliment trouve sa zone idéale, exactement comme avec un équipement de cuisine professionnelle.
Fabrication Remundi : l’acier haut de gamme, façon artisanale
Remundi, fabricant allemand basé à Simmern (entre Francfort et Cologne), est depuis des décennies le spécialiste des braseros professionnels. Chaque appareil est fabriqué à la main, avec des matériaux de premier choix sélectionnés pour leur durabilité et leur résistance aux conditions extérieures.
Entretien : 3 minutes après chaque cuisson
À la fin de votre service, raclez les résidus à l’aide d’une spatule pendant que la plaque est encore chaude (c’est là qu’ils partent le plus facilement), puis enduisez la surface d’un chiffon imbibé d’huile végétale. Videz les cendres via la trappe et replacez la grille d’aération. C’est tout. La plaque sera prête pour la prochaine fois.
