Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Brasero piatto large pro Quoco

Plaque de cuisson en acier carbone de Ø 94 cm. Épaisseur de plaque 10 mm. IdĂ©al 10 Ă  12 convives. Entretien simple par trappe Ă  cendres. DĂ©placement facile grĂące aux roulettes.

2 595,00  (2 162,50  HT)

L'avis du repaire du chef

Le brasero plancha imaginĂ© par des professionnels pour des professionnels. ComposĂ© d’un meuble en acier corten de brasero Quoco piatto XL et d’une vasque de brasero Quoco piatto Large. Il rĂ©pond Ă  la demande de ceux qui souhaitent pouvoir dĂ©placer au centre d’une rĂ©ception leur brasero ou selon les saisons dans leur jardin.

Si vous recherchez une plancha haut de gamme, le Brasero piatto large pro Quoco rĂ©pondra Ă  toutes vos attentes. Sa structure est faite d’acier corten et sa plaque de cuisson d’acier carbone (de 10mm d’épaisseur), ce qui rend le barbecue ultra-rĂ©sistant. Avec ce brasero Quocco, vous pourrez cuisiner pour 7 Ă  12 convives. Le barbecue est donc idĂ©al si vous ĂȘtes un professionnel, si vous avez une grande famille ou si vous aimez recevoir du monde.

Pourquoi choisir le Brasero piatto large pro Quoco ?

Contrairement Ă  un barbecue classique, ce brasero plancha permet de profiter pleinement de ses convives, de sa famille ou de ses amis. En effet, tout le monde peut se retrouver autour du brasero pour cuisiner tous ensemble. De plus, ce brasero est bien entendu un barbecue, mais c’est aussi un chauffage d’extĂ©rieur, c’est pourquoi il permet de cuisiner en extĂ©rieur Ă  la mi-saison.

De plus, le petit plus de ce modĂšle se trouve dans sa conception. Il a Ă©tĂ© conçu avec des roues permettant de le dĂ©placer trĂšs facilement. Si vous souhaitez l’amener dans votre jardin, prĂšs de vos convives, ou encore le ranger en intĂ©rieur, rien de plus simple. En tant que professionnel, cela facilitera les dĂ©placement lorsque vous voudrez amener votre brasero pour des prestations par exemple. C’est un avantage considĂ©rable Ă©tant donnĂ© le poids de ce dernier dĂ©passant les 100 kg.

Le Brasero piatto large pro Quoco possĂšde la mĂȘme taille de meuble que la version XL, ce qui permet d’avoir plus de place pour ranger ses ustensiles, ou pour s’organiser lors de la cuisson. De plus, cette base de meuble imposante offre plus de stabilitĂ© pour des prĂ©parations rĂ©ussies. En plus du cĂŽtĂ© technique, ce brasero au design original vous apporteront un effet professionnel propre aux Quoco.

Comment entretenir son Brasero piatto large pro Quoco ?

La trappe Ă  cendres permet de faciliter largement l’entretien du brasero. Celle-ci est trĂšs simple d’utilisation et peut ĂȘtre vider en ouvrant la glissiĂšre prĂ©sente sous le bol.

Il arrive que des excĂšs de fabrication soit prĂ©sent sur les plaques lorsque le barbecue est neuf. Rien de bien grave, il suffit seulement de culotter votre barbecue. Cette Ă©tape permettra d’assurer la propretĂ© de votre plaque de cuisson, et d’obtenir une cuisson saine.

AprĂšs chaque utilisation, pour garantir la propretĂ© et la longĂ©vitĂ© de votre brasero, il est nĂ©cessaire de nettoyer la plaque Ă  l’aide d’un chiffon et d’huile d’olive.

Structure : acier corten d’une Ă©paisseur de 2,5 mm (auto patinĂ© avec une corrosion superficielle)


Plaque de cuisson : acier carbone


Flux d’air : percements sous la cuve pour permettre un flux d’entrĂ©e d’air


RĂ©glage de la tempĂ©rature : gestion du flux d’air par une trappe situĂ©e sous la cuve


Équipements : 4 roulettes et tiroir de rĂ©cupĂ©ration de cendres


Combustible : bois, charbon de bois


DiamÚtre et épaisseur de la plaque de cuisson : Ø 94 cm / 10 mm


DiamÚtre du foyer central : Ø 45 cm


Dimensions du pourtour de cuisson : 24,5 cm


Dimensions totales : 94 x 94 x 97 cm (L x l x h)


Poids du brasero : NC


Garantie : 5 ans

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Découvrez les accessoires Quoco pour protéger votre plaque de cuisson, varier et perfectionner vos cuissons :
Brasero professionnel piatto large
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2 595,00  (2 162,50  HT)
Couvercle inox brasero quoco
Couvercle acier inox Quoco
Le coperchio ou couvercle est en acier inoxydable. Il est idĂ©al pour recouvrir votre brasero Quoco Piatto, Montabile ou bien Basso afin qu’aucune eau ou saletĂ© ne puisse pĂ©nĂ©trer dans le bol ou sur votre plaque en acier carbone. Vous prolongerez ainsi la durĂ©e de vie de votre prĂ©cieuse plaque de cuisson.
Taille
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159,20 223,20 
grille cuisson brasero quoco
Grille réhaussable Quoco
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135,20 559,20 
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contour bois pour brasero barbecue quoco
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263,20 303,20 
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