Brasero piatto large pro Quoco

Idéal 10 à 12 convives. Plaque de cuisson en acier carbone de Ø 94 cm. Épaisseur de plaque 10 mm. Structure en acier corten. Entretien simple par trappe à cendres. Déplacement facile grâce aux roulettes.

2 595,00  (2 162,50  HT)

L'avis du repaire du chef

Le brasero plancha imaginé par des professionnels pour des professionnels. Composé d’un meuble en acier corten de brasero Quoco piatto XL et d’une vasque de brasero Quoco piatto Large. Il répond à la demande de ceux qui souhaitent pouvoir déplacer au centre d’une réception leur brasero ou selon les saisons dans leur jardin.

Description

Si vous recherchez une plancha haut de gamme, le Brasero piatto large pro Quoco répondra à toutes vos attentes. Sa structure est faite d’acier corten et sa plaque de cuisson d’acier carbone (de 10mm d’épaisseur), ce qui rend le barbecue ultra-résistant. Avec ce brasero Quocco, vous pourrez cuisiner pour 7 à 12 convives. Le barbecue est donc idéal si vous êtes un professionnel, si vous avez une grande famille ou si vous aimez recevoir du monde.

 

Pourquoi choisir le Brasero piatto large pro Quoco ?

Contrairement à un barbecue classique, ce brasero plancha permet de profiter pleinement de ses convives, de sa famille ou de ses amis. En effet, tout le monde peut se retrouver autour du brasero pour cuisiner tous ensemble. De plus, ce brasero est bien entendu un barbecue, mais c’est aussi un chauffage d’extérieur, c’est pourquoi il permet de cuisiner en extérieur à la mi-saison. Pour assurer une combustion optimale, la cuve du brasero est percée. Cela permet une meilleure circulation de l’air et ainsi une meilleure alimentation du foyer.

De plus, le petit plus de ce modèle se trouve dans sa conception. Il a été conçu avec des roues permettant de le déplacer très facilement. Si vous souhaitez l’amener dans votre jardin, près de vos convives, ou encore le ranger en intérieur, rien de plus simple. En tant que professionnel, cela facilitera les déplacements lorsque vous voudrez amener votre brasero pour des prestations par exemple. C’est un avantage considérable étant donné le poids de ce dernier dépassant les 100 kg.

Le Brasero piatto large pro Quoco possède la même taille de meuble que la version XL, ce qui permet d’avoir plus de place pour ranger ses ustensiles, ou pour s’organiser lors de la cuisson. De plus, cette base de meuble imposante offre plus de stabilité pour des préparations réussies. En plus du côté technique, ce brasero au design original vous apportera un effet professionnel propre aux Quoco.

 

Entretien du Brasero piatto large pro Quoco ?

La trappe à cendres permet de faciliter largement l’entretien du brasero. Celle-ci est très simple d’utilisation et peut être vidée en ouvrant la glissière présente sous le bol.

Il arrive que des excès de fabrication soit présents sur les plaques lorsque le barbecue est neuf. Rien de bien grave, il suffit seulement de culotter votre barbecue. Cette étape permettra d’assurer la propreté de votre plaque de cuisson, et d’obtenir une cuisson saine.

Après chaque utilisation, pour garantir la propreté et la longévité de votre brasero, il est nécessaire de nettoyer la plaque à l’aide d’un chiffon et d’huile d’olive.

A la livraison, votre brasero est recouvert d’un film plastique qui protège la plaque cuisson pour éviter qu’elle ne s’oxyde. Il vous faudra retirer ce film avant de faire chauffer votre brasero.

Caractéristiques

Caractéristiques Description
Structure acier corten d’une épaisseur de 2,5 mm (auto patiné avec une corrosion superficielle)
Plaque de cuisson acier carbone
Flux d’air percements sous la cuve pour permettre un flux d’entrée d’air
Réglage de la température gestion du flux d’air par une trappe située sous la cuve
Équipements 4 roulettes et tiroir de récupération de cendres
Combustible bois, charbon de bois
Diamètre et épaisseur de la plaque de cuisson Ø 94 cm / 10 mm
Diamètre du foyer central Ø 45 cm
Surface de cuisson 0,54 m²
Dimensions du pourtour de cuisson 24,5 cm
Dimensions totales 94 x 94 x 97 cm (L x l x h)
Poids du brasero NC
Garantie 5 ans
Manuel d’utilisation Accessible ici

Vidéo
Livraison

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Découvrez les accessoires Quoco pour protéger votre plaque de cuisson, varier et perfectionner vos cuissons :
Brasero professionnel piatto large
Votre produit sélectionné : Brasero piatto large pro Quoco
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2 595,00  (2 162,50  HT)
2 595,00  (2 162,50  HT)
Couvercle inox brasero quoco
Couvercle acier inox Quoco
Le coperchio ou couvercle est en acier inoxydable. Il est idéal pour recouvrir votre brasero Quoco Piatto, Montabile ou bien Basso afin qu’aucune eau ou saleté ne puisse pénétrer dans le bol ou sur votre plaque en acier carbone. Vous prolongerez ainsi la durée de vie de votre précieuse plaque de cuisson.
Taille
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295,20 319,20 
grille cuisson brasero quoco
Grille réhaussable pour braséro Quoco
Taille
-
+
143,20 519,20 
Quoco anneau de protection pour brasero taille medium
Anneau de protection Quoco
Taille
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+
43,20 
contour bois pour brasero barbecue quoco
Sicuro bois Quoco
Taille
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+
319,20 
accessoires cuisine
Spatule inox Quoco
Spatule en inox haute qualité pour brasero barbecue. Vous pouvez l'utiliser pendant la cuisson, mais aussi pour le nettoyage des plaques de cuisson des braséros ou des planchas.
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+
25,60 
gants quoco anti chaleur
Gants anti chaleur Quoco
Gants en cuir Quoco. Protège des brûlures. Coutures en Kevlar.
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+
55,20 
Aspirateur à cendres 18 litres avec décolmatage Le Marquier puissance 1200 watts
Aspirateur à cendres 18 litres avec décolmatage Le Marquier
Aspirateur à cendres contenance 18 litres. Puissance 1200 watts. Puissance d'aspiration 16 kPa. Equipé d'une manette de décolmatage, de 3 filtres anti-feu lavables et d’un système de maintien du flexible.
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89,00 
kit pour plancha deglon
Kit plancha Deglon
Composé de 4 cccessoires : 2 Pelles, 1 pelle à poisson et 1 presse aliment. Idéal pour la plancha
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115,00 

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