Barbecue brasero Zelos Medium ∅ 82cm Remundi

Le braséro Zelos Remundi medium de 82 cm de diamètre est bien plus qu’un simple barbecue : c’est un véritable outil de cuisson extérieur haut de gamme, pensé pour la convivialité, la performance et le plaisir de cuisiner au feu de bois.

Des performances de cuisson remarquables

Le braséro plancha Zelos Medium Remundi est équipé d’une plaque de cuisson en acier inoxydable de 4mm d’épaisseur, reconnue pour sa montée en température rapide et sa répartition homogène de la chaleur. Les aliments n’attachent pas, la cuisson est maîtrisée et les saveurs sont sublimées.

Grâce à la manette de réglage du flux d’air située sous la cuve, vous contrôlez facilement l’intensité du feu. La cuve percée favorise une circulation optimale de l’air, garantissant une combustion efficace du bois ou du charbon et une excellente stabilité thermique.

Une cuisine extérieure conviviale

Avec le barbecue brasero Zelos Remundi, cuisinez au centre de vos invités. Son format généreux de 82 cm permet de préparer plusieurs aliments simultanément et de créer différentes zones de cuisson.
En plus de ses performances culinaires, ce braséro fait également office de chauffage extérieur, idéal pour prolonger les soirées en terrasse ou profiter de la mi-saison.

Facile à utiliser au quotidien

L’utilisation du braséro plancha Zelos Remundi est simple et intuitive :

• Allumez le feu avec du bois et/ou du charbon

• Huilez légèrement la plaque de cuisson

• Ajustez la chaleur grâce au flux d’air et à la disposition des bûches

Vous pourrez ainsi varier les températures et adapter vos cuissons : viandes, poissons, légumes ou fruits.

👉 Conseil d’expert : privilégiez un bois sec comme le chêne, qui offre une combustion plus régulière et limite la surconsommation de bois.

Notice Brasero Zelos

Comment effectuer la première chauffe du barbecue brasero Zelos Remundi ?

Le brasero Zelos Remundi est muni d’un film plastique qui le protège de la rouille et conserve toutes les propriétés de la plaque de cuisson. Avant d’allumer votre brasero, il vous faudra retirer ce film.

Cette première étape est primordiale pour débarrasser le brasero des impuretés de production. L’objectif est de monter le brasero en température sans réaliser de cuisson, aussi il est nécessaire de culotter la plaque de cuisson avec de l’huile végétale.

Comment entretenir le brasero Zelos Remundi ?

Pour optimiser la durabilité de la plaque de cuisson et pour conserver des performances de cuisson optimales, il est nécessaire de nourrir la plaque avant et après chaque cuisson avec de l’huile végétale.

En ce qui concerne les ustensiles de cuisine, rien de plus simple. Les ustensiles sont en acier inoxydable, ainsi ceux-ci peuvent être nettoyés directement au lave-vaisselle.

Enfin, vous pourrez facilement vider les cendres de votre brasero à l’aide du récupérateur de cendre inclus. Pour ceci, rien de plus simple, retirez la grille d’aération et évacuez la cendre par l’ouverture dans le seau à cendre si vous en possédez un. Ensuite, replacez la grille d’aération.

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