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Barbecue kamado Ø 73 cm Big Green Egg 2XL

Adapté pour plus de 20 convives. Diamètre de grille 73 cm. Base en céramique. Pour plus de 20 convives. Température de cuisson de 70°C à 350°C. Poids 170 kg. Céramique garantie à vie.

4 890,00  (4 075,00  HT)

L'avis du repaire du chef

Ce produit s’adresse aux bons vivants ou restaurateurs qui aiment recevoir de très grandes tablées. Le barbecue kamado Big Green Egg 2XL offrant une multitude de possibilités en terme de cuisine et de type de cuisson. 

Description

Conception unique de barbecue

Comme le retrace l’histoire, les kamados proviennent de la culture japonaise qui a par la suite été exportée aux Etats-Unis. Les barbecues kamados de chez Big Green Egg adoptent une forme d’oeufs constitués de céramique provenant de la NASA, afin d’atteindre une qualité de cuisson particulière. Cette conception n’est pas réalisée au hasard : elle permet une cuisson homogène et un contrôle constant de la fumée, afin de pouvoir régler la température de la cuisson et réussir ses préparations à tous les coups ! La température peut varier entre 70°C à 350°C.

La céramique du barbecue est garantie à vie. Après de longues recherches, les fabricants ont conçu un barbecue kamado ultra résistant, d’où la garantie. Ils ont confiance en leur conception, de quoi assurer la longévité du bbq dans le temps. 

 

Pourquoi choisir ce modèle, le barbecue kamado Big Green Egg 2XL ?

Ce modèle le plus grand de la gamme. Il fait 90 cm de hauteur, avec une surface de 4185 cm2 et 170 kg. Il est très imposant, et permet de cuisiner des quantités en conséquence grâce à ses grilles de 73 cm, de quoi nourrir sans problème plus de 20 convives. Sa taille n’amoindri pas ses performances, qui restent inégalables. Au contraire, cette taille permet de cuisiner plus de quantités et d’obtenir les mêmes saveurs intenses. 

 

Comme les plus petites tailles de la gamme, le barbecue kamado Big Green Egg 2XL donne la possibilité d’effectuer multiples cuissons, comme par exemple griller, fumer, cuire à l’étouffée, mijoter, et bien d’autres. De telle sorte, ce barbecue kamado vous laisse la possibilité de cuisiner ce que vous voulez, de la manière que vous voulez et de la taille et dans les quantités que vous voulez. Ainsi, le seul élément essentiel de votre cuisine sera ce barbecue. 

Caractéristiques

Diamètre de la grille de cuisson en inox : Ø 73 cm


Nombre de convives : plus de 20


Matériaux : couvercle avec cheminée, base et foyer en céramique


Combustible : charbon


Régulation de l’air : rEGGulator et porte de tirage


Équipements : 1 grille en acier inoxydable, 1 anneau du foyer, 1 grille de foyer, 1 grille en acier inoxydable


Température de cuisson : de 70°C à 350°C


Garantie des pièces en céramique : à vie


Garantie des autres éléments : cliquer-ici


Hauteur : 90 cm


Dimensions totales : cliquer-ici


Poids : 170 kg

Vidéo
Livraison

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AJOUTER DES ACCESSOIRES UTILES

Tirez pleinement partie du potentiel de votre Big Green Egg à l\'aide des accessoires pour fumer, varier les cuissons, protéger et déplacer votre barbecue :
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Votre produit sélectionné : Barbecue kamado Ø 73 cm Big Green Egg 2XL
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4 890,00  (4 075,00  HT)
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