Barbecue charbon Napoleon Kettle PRO 57 cm

Napoleon Kettle PRO 57 cm : le barbecue charbon repensé par Napoleon

La forme kettle, tout le monde la connaît. Napoleon l’a revue pour les amateurs exigeants : grille en fonte émaillée réglable sur 3 hauteurs, gestion de l’air ultra-précise, ceinture inox prête pour la rôtissoire… Le Kettle PRO 57 cm grille, rôtit et fume avec la même aisance, sur une surface de cuisson de 2 340 cm².

Une grille en fonte émaillée réglable sur 3 hauteurs

Au plus près des braises pour saisir une entrecôte, plus haut pour une cuisson douce : vous adaptez la chaleur sans toucher au charbon. La grille est séparable et s’ouvre des deux côtés pour ajouter du charbon, remplir un bac à eau ou glisser des copeaux de fumage en cours de cuisson.

Une gestion de l’air pensée pour le fumage

La cheminée d’évacuation inox à système spirale protège le foyer du vent et de la pluie tout en réglant finement le tirage. En bas, le cendrier et l’aération sont séparés et offrent 4 réglages d’air pour un contrôle précis de la température. Le système Vortex fait circuler la chaleur dans la cuve : meilleure saisie, fumage plus régulier et moins de charbon consommé. Le thermomètre ACCU-PROBE™ du couvercle vous indique la température en un coup d’œil.

Prêt pour aller plus loin

La ceinture d’extension en inox intègre les ouvertures pour la rôtissoire Napoleon (réf. 69242, en option). Une ouverture dédiée sur la cuve permet de passer le câble d’une sonde de température sans laisser s’échapper la chaleur. Le couvercle à charnière décalée et sa grande poignée libèrent toute la surface de cuisson.

Robuste et stable

La cuve en acier émaillé résiste à l’usure et aux intempéries. Le piétement associe 2 pieds et 2 grandes roues, avec des jonctions en aluminium moulé pour une excellente stabilité. Pour compléter votre kettle, pensez à la plancha Napoleon 57 cm, à la housse dédiée et au kit de démarrage avec cheminée d’allumage.