Notre catégorie armoire réfrigérée.
Portes vitrées ou portes pleines ?
Cette armoire froide est disponible avec une porte vitrée ou une porte pleine, à savoir que l’ouverture de porte est toujours en mode porte battante.
Simple, double ou triple porte ?
Cette armoire inox verrouillable par une serrure est disponible en version simple, porte double ou trois-portes. Contrairement à des portes vitrées coulissantes, toutes ces armoires frigorifiques sont équipées de la fermeture automatique.
Du matériel professionnel réalisé en acier inox
La finition extérieure est réalisée en acier inoxydable ainsi que certains éléments à l’intérieur, c’est pourquoi cette armoire frigorifique est utilisée dans les cuisines professionnelles. En effet, au-delà de sa grande capacité de stockage, c’est aussi les matériaux utilisés pour le protéger qui en font un véritable matériel de restauration. Par exemple, l’acier inox est un anti-corrosif reconnu et utilisé par les professionnels de la restauration.
Une armoire de stockage certifiée dernier cri
Une armoire frigorifique soucieuse de l’environnement
Plutôt que d’utiliser des anciens gaz comme le R134a, les armoires frigorifiques ATOSA utilisent des nouveaux gaz écologiques qui permettent de diminuer la consommation énergétique. Le système de refroidissement est de plus en plus écologique.
Une armoire réfrigérée positive et ventilée
Un frigo professionnel au froid ventilé reprend certaines fonctions du froid statique pour le refroidissement de l’armoire positive. Notamment pour la ventilation, il est équipé d’un ventilateur et d’un compresseur qui vont permettre un contrôle de la température très précis.
Un groupe froid premium
Le système du refroidisseur pour faire du froid positif permet d’éviter la formation de givre dans le matériel frigorifique. C’est pour cette raison qu’on l’appelle aussi ‘’froid no frost’’ puisqu’il permet un dégivrage automatique de toute la chambre froide.
Des armoires frigorifiques avec un dégivrage automatique
Ce dégivrage permet une meilleure conservation des aliments parce que les denrées alimentaires ne sèchent pas. Il est important de préciser que chaque compartiment est concerné par le dégivrage automatique.
Des armoires réfrigérées avec un thermostat digital
Avec leur thermostat électronique, ces armoires frigorifiques à température positive respectent précisément la chaîne du froid. Effectivement ce thermostat agit comme une régulation électronique pour garder une température idéale de conservation. Son affichage numérique vous permet de connaître exactement la température intérieure de vos chambres froides pour stocker vos produits frais en toute sécurité.
Le repaire du chef : équipez le chef qui sommeille en vous
Au-delà de ces armoires positives et négatives, nous proposons de nombreux autres appareils de cuisson et électroménager. Effectivement, chez le repaire du chef, nous avons réalisé une sélection d’équipement de cuisine que l’on retrouve normalement dans une cuisine professionnelle. Voilà une liste non exhaustive d’exemple de nos produits :
- Une friteuse adaptée à la grosse utilisation d’un snack ou d’une friterie qui s’adapte parfaitement dans votre cuisine.
- Un four à pizza que l’on retrouve dans les pizzérias napolitaines pour jouer au pizzaiolo à domicile !
- Une cave à viande et une cave à fromage pour une maturation exceptionnelle de vos meilleurs mets.
- Une cave à vin pour conserver vos pépites en respectant le travail du viticulteur.
- Une table réfrigérée disponible en froid positif et en froid négatif qui s’insère sous vos plans de travail, idéal pour les cuisines extérieures ou les cuisines dans un pool house.
- Des congélateurs professionnels avec des grandes capacités pour stocker autant d’aliments que vous le souhaitez.
- Un minibar pour impressionner vos convives avec votre stock de bière et de soda toujours ultra frais pendant vos soirées ou vos apéritifs.
- Des bacs gastro pour cuisiner avec les mêmes ustensiles qu’un chef !
Nos autres meubles frigorifiques :
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