Livre de 80 recettes pour plancha Eno

Une cuisine sans limite, été comme hiver

Extérieure ou intérieure, au soleil ou sous la neige, la plancha s’adapte à toutes vos envies. Ce livre le prouve en déclinant des recettes au rythme des saisons et des produits du marché : seiches persillées, poivrons grillés ou melon rôti au miel pour les beaux jours, côte de bœuf généreuse ou vin chaud épicé pour les mois plus frais. Viandes, poissons, fruits de mer, légumes, mais aussi sauces, boissons et desserts : vous découvrirez qu’absolument tout se cuisine à la plancha.

Pour tous les niveaux, pour toutes les envies

Que vous soyez novice ou cuisinier confirmé, chaque recette est pensée pour être accessible, avec des instructions claires et des étapes simples à suivre. Au-delà des recettes, l’ouvrage regorge de conseils pratiques pour bien maîtriser la chaleur de votre plancha, gérer les cuissons et réussir vos plats à tous les coups. Un bel objet illustré qui séduira autant les passionnés que les débutants.

Points forts

Livre de 80 recettes originales, faciles et saisonnières. Conçu et réalisé en plein air par ENO, fabricant français de planchas basé à Niort. Recettes variées couvrant entrées, plats, desserts, sauces et boissons. Idéal pour accompagner une plancha gaz ou électrique au quotidien. Excellente idée cadeau pour tout amateur de cuisine en plein air.

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