Facile d’utilisation et livré avec de nombreux accessoires, le fumoir à froid (compatible à chaud) Peetz 85cm est idéal pour s’initier au fumage de poisson.
En stock
Description
Fabriqué en Allemagne, ce fumoir à poser de 85cm de haut offre robustesse, durabilité et précision de fumage. Léger et doté d’une excellente conductivité thermique, il est facile à nettoyer à l’aide du nettoyant Peetz. Idéal pour le fumage à froid de poisson mais aussi le fumage à chaud de viande, il est possible de fumer de façon horizontale comme verticale avec ce fumoir armoire.
Le fumoir Peetz 85 est livré avec un kit complet comprenant des grilles de sustpension à crochets, un bac de réception de graisse, un bac à braise, un bac à sciure, 500g de de sciure et un thermomètre intégré pour un contrôle précis de la température. Vous avez tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre aventure de fumage dès la réception de votre fumoir.
Le fumoir avec porte en tôle d’acier aluminé Peetz est fabriqué en Allemagne, en acier aluminé. Matériau robuste et plus abordable que l’inox, il vous confère un fumoir de qualité et durable. Sa grande taille de 85x39x28 (h x L x l) lui offre une polyvalence à toute épreuve, accessible à tous. Grâce à son système d’aération et son thermomètre directement accessibles depuis le dessus du fumoir, la gestion de la température devient un jeu d’enfant et vous êtes sûr de réussir vos fumages. Sa capacité à fumer 20 petits poissons en même temps grâce aux grilles vous permet de nourrir une grande tablée sans difficulté.
Pour entretenir, son fumoir Peetz, rien de plus simple. Tout d’abord, après utilisation, veillez à vider le bac récupérateur de graisse et vider les cendres du générateur de fumée froide. Ensuite, nettoyez les quelques tâches sur l’extérieur du fumoir à l’aide de vinaigre blanc puis rincez à l’eau claire avec un chiffon doux. Pour ce qui est de l’intérieur du fumoir, vous pouvez le laisser comme tel, sans nettoyage particulier. Cela améliorera, à travers le temps et les fumages, son étanchéité et son authenticité.
Caractéristiques
Fiche Technique | |
---|---|
Matériau | Acier aluminé |
Dimensions extérieures (L x l x h) | 39 x 28 x 85 cm |
Poids | 17,1kg |
Ouverture | Porte à charnières en tôle d’acier aluminé |
Capacité de fumage | Environ 20 poissons à plat ou suspendus |
Nombre de niveaux | 5 |
Types de fumage | Fumage à froid et à chaud |
Types de combustibles | Sciure et copeaux |
Fabrication | Fabriqué en Allemagne |
Garantie | 2 ans sur toutes les pièces (hormis les consommables) |
Code EAN | 4002454630150 |
Référence produit | 630015 |
Livré avec |
|
Vidéo
Livraison
En stock
En stock
Rupture de stock
En stock
En stock
En stock
Rupture de stock
Rupture de stock
En stock
Rupture de stock
En stock
En stock
En stock
En stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
Visa, Paypal, 3x sans frais
04 81 68 29 78
LIVRAISON OFFERTE
(à partir de 199€)
SATISFAIT OU REMBOURSÉ
Inscrivez-vous à la newsletter
Découvrez nos recettes, nos conseils et nos promotions avant tout le monde !
NOS PRODUITS