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Accessoire de cuisson pour barbecue Big Green Egg. Conçu en céramique. Idéal pour la cuisson indirecte. Compatible avec le modèle Big Green Egg XL.
Description
La principale utilité du conveggtor Big Green Egg XL : réaliser des cuissons indirectes. Cet accessoire surélève vos préparation de manière à ce que rien ne touche les braises. Ainsi, lorsque vous fermez le couvercle du barbecue, vous pourrez cuisiner comme dans un four à chaleur tournante, mais en extérieur avec les saveurs d’un barbecue. Cette technique de cuisson est idéale pour les aliments fragiles, comme le poisson ou les fruits de mer. Les grosses pièces de viandes en bénéficieront également, afin de garder la tendresse et la saveur.
Caractéristiques
Matériaux : céramique
Compatibilité : Big Green Egg XL
Vidéo
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