Matériel pour passionné(e)s de cuisine
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Chapeau tatare TTM - Modèle à alcool

Référence : TTM80AL Catégories , , GTIN: 3700265015906

Chapeau tatare TTM, modèle à alcool. Structure en tôle émaillée au four. Diamètre ∅ 30 cm. Coloris noir.

239,00  (199,17  HT)

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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Cet appareil se différencie de la pierrade traditionnelle grâce à son bac récupérateur de jus. Nous vous conseillons de démarrer la cuisson en y mettant un bouillon maigre avec quelques légumes pour profiter de toutes les saveurs que le chapeau tatare peut vous offrir.

Idéal pour séparer vos aliments du jus de cuisson, ce chapeau à tatare vous fera découvrir une nouvelle façon de déguster une pierrade. Grâce au chapeau en tôle émaillée au four, l’appareil retient la chaleur très longtemps, ce qui permet de cuire vos aliments de façon homogène. Ce modèle fonctionne grâce à la combustion d’un alcool certifié, ce qui garantit un maintien plus long de la chaleur. A la différence de la pierrade, le jus de cuisson est évacué et stocké dans le bas du chapeau au fur et à mesure de la cuisson. Pour maintenir les aliments, des picots sont présents sur la surface de cuisson. Avec un diamètre de 30 cm, le chapeau permet de cuire une grande quantité d’aliments en simultané, ce qui contentera à coup sûr tous vos convives.

Matière(s) : Chapeau en tôle émaillée au four


Dimensions (cm) : 32 x 32 x 34


Marque : TTM


Usage : Domestique, Professionnel


Coloris : Noir


Diamètre (cm) : 30

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