Recette de calamars fumés à froid à la coriandre et à la menthe
Envoyer Partager Pinterest Partager Table des matières Étape 1 : Préparation des calamars Commencez par nettoyer soigneusement les pièces de calamar. Retirez l’intérieur des carcasses, ainsi que leur peau si nécessaire, et rincez-les bien sous l’eau froide. Ensuite, hachez finement la menthe, la coriandre et le basilic. Mélangez ces herbes fraîches dans un bol avec […]