Trancheuse Volano B2 Berkel

 

6 949,00 € – 8 529,00 €
Livraison estimée le

Description

Présentation de la trancheuse Berkel B2 :

FabriquĂ©e en Italie, la trancheuse Berkel volano B2 est gage de qualitĂ©. Avec 57cm de hauteur, 67,5 cm de profondeur et 53 cm de longueur, elle apportera un charme propre aux trancheuses Berkel dans votre cuisine grĂące Ă  son design authentique. Elle ne pĂšse que 33 kg, vous pourrez donc la dĂ©placer sans aucun problĂšme. 

Reconnues dans le monde entier pour leur qualitĂ© et authenticitĂ©, des contrefaçons de trancheuses Berkel ont Ă©tĂ© maintes fois produites. Afin de lutter contre ces derniĂšres, la trancheuse Berkel volano B2 est Ă©quipĂ© du TAG NFC pour garantir l’authenticitĂ© de la machine.

 

FacilitĂ© d’utilisation de la trancheuse volano B2

Sa conception ne laisse rien au hasard. La structure de la trancheuse est rĂ©alisĂ©e d’alliage aluminium haut de gamme, et les pieds d’acier inoxydable. Ainsi, la trancheuse vous accompagnera toute une vie et sera en plus simple Ă  entretenir. De plus, l’assemblage a Ă©tĂ© conçu dans le but de vous faciliter la vie. Tout d’abord, le volant Berkel est capable de bloquer la rotation dans toutes les positions. En suite, le produit peut ĂȘtre positionnĂ© au mm prĂšs grĂące au systĂšme d’avance rapide et la poignĂ©e de rĂ©glage est ergonomique et adhĂ©rente. 

 

Un systÚme en caoutchouc a été mis en place pour minimiser le nombre de mouvements pendant les coupes. Les tranches se détachent facilement grùce au couplage magnétique du déflecteur en acier et les aliments à trancher se bloquent facilement grùce aux points du pousse-talon.

Le volant est lui Ă  33 mm du bas des pieds pour faciliter l’ouverture des tiroirs sous le banc de travail. Pour finir, les pieds sont modifiables pour que la trancheuse gagne une hauteur de 22 mm supplĂ©mentaire. 

Ainsi, tous ces petits dĂ©tails permettent de rendre la dĂ©coupe extrĂȘmement simple avec des rĂ©sultats professionnels. 

 

Coupe unique de la trancheuse volano B2

La coupe de la trancheuse, avec son diamĂštre de 265 mm, est conçue en acier chromĂ© 100cr6. La lame professionnelle permet de rĂ©duire les dĂ©chets produit lors d’une dĂ©coupe et de l’uniformiser. Il est possible de rĂ©gler l’épaisseur de coupe entre 0,15 mm et 1,3 mm Ă  l’aide d’une poignĂ©e de rĂ©glage selon 8 positions. La capacitĂ© de dĂ©coupe circulaire est de 176 mm et la capacitĂ© de dĂ©coupe rectangulaire de 190 x 165 mm.

La trancheuse B2 est pourvue d’un affĂ»teur extractible Ă  mouvements sĂ©parĂ©s pour une prĂ©cision optimale

 

Sécurité et entretien

Plusieurs éléments sont extractibles :

  • AffĂ»teur
  • Plateau de rĂ©cupĂ©ration
  • DĂ©flecteur de tranche
  • Plateau de port aliment

Cela permet de facilitĂ© l’entretien et de nettoyer votre trancheuse sans risquer de se couper.

Les pieds sont munis de caoutchouc pour renforcer la stabilitĂ© durant l’utilisation. Ainsi, il n’y a pas de risque de glisse. Un anneau fixe en aluminium alimentaire permet de sĂ©curiser la lame Ă  l’arriĂšre. De plus, la lame est protĂ©gĂ©e par un anneau de protection et l’extraction est manuelle. 

Ainsi, la conception laisse peu de place à l’accident, et vous pourrez trancher vos jambons sans crainte. 

Caractéristiques

Fiche Technique
Caractéristiques Description
Dimensions Hauteur : 570 mm
Profondeur : 675 mm
Largeur : 530 mm
Poids 33 kg
DiamĂštre de la lame 265 mm
Matériau de la lame 100Cr6
Épaisseur de coupe 0 – 1,35 mm
Capacité de découpe (circulaire) 176 mm
Capacité de découpe (rectangulaire) 190 x 165 mm
Détails Mécanisme à vis pour le mouvement du protÚge-lame; Décorations et signature Berkel peinte; affûteur inclus
PiÚces amovibles Déflecteur de tranche; Plateau de récupération; Plateau port-aliment
Fabrication Italienne
Garantie 2 ans

Fiche technique Volano B2
Manuel d’utilisation Volano B2

Vidéo

Livraison

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COMPOSER VOTRE PACK
Découvrez la couverture aux couleurs légendaires du fabricant italien Berkel :
trancheuse berkel domestique b2
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6 949,00 8 529,00 
6 949,00 8 529,00 
Housse de protection Berkel
1 × Housse pour trancheuse Volano Berkel
Berkel. Housse de protection compatible avec trancheuse B2,B3, tribute, P15, B114. Dimensions 48 x 60 x 66h cm
50,00  (41,67  HT)
trancheuse a jambon volano
1 × Couleur personnalisĂ©e pour trancheuse Ă  volant Berkel
Coloris personnalisable pour trancheuse Berkel. Choix parmi une large gamme de coloris. Personnalisation Ă  indiquer lors de votre commande.
799,00  (665,83  HT)
option pour pied de trancheuse roulettes
1 × Roulettes pour pied de trancheuse Berkel Volano
Roulettes sur mesure pour pied de trancheuse. Permet de déplacer facilement votre trancheuse. Roues équipées de freins pour assurer la stabilité de la trancheuse.
1 219,00  (1 015,83  HT)
Couleur personnalisée pour pied de trancheuse Berkel
1 × Couleur personnalisĂ©e pour pied de trancheuse Berkel
Coloris personnalisable pour pied de trancheuse Berkel. Choix parmi une large gamme de coloris. Personnalisation Ă  indiquer lors de votre commande.
399,00  (332,50  HT)

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