Trancheuse jambon Volano tribute Berkel

Présentation de la trancheuse à volant Berkel tribute :

Cette trancheuse professionnelle et traditionnelle est destinée à une utilisation domestique comme professionnelle, permettant à n’importe qui de l’utiliser sans souci pour la découpe de jambon entier. Tranches fines et homogènes, c’est la promesse des trancheuses à volant Berkel. Avec une lame de 300mm de diamètre, le modèle tribute découpe vos jambons entier avec précision et préservation de la chaire. L’épaisseur de la tranche peut être réglée à l’aide d’un système décimal de 0 à 1.5 mm. La trancheuse détient une capacité de découpe circulaire réel de 210 mm, ainsi qu’une capacité de découpe rectangulaire de 270 x 210 mm. La protection lame est amovible pour limiter le risque d’accident. Étant extractible, son entretien et son nettoyage sont facilités. Le volant respecte la tradition italienne volano en forme de fleur. Certains éléments comme le plateau de récolte sont en acier inox pour assurer la robustesse légendaire des trancheuses Volano ainsi qu’une hygiène irréprochable.

L’authenticité Berkel

La marque Berkel est la référence des trancheuses à jambon professionnelles. Il s’agit de la marque qui a démocratisé et commercialisé dans le monde entier les trancheurs à viande. Réputées pour leur qualité, leur robustesse et leur fiabilité. On ne peut pas se tromper lorsqu’on achète une trancheuse Berkel. C’est pour cette raison que de nombreuses contrefaçons se sont développées sur le marché. Pour lutter contre cela, les trancheuses Berkel volano sont dotées d’une microchip RFID anti-contrefaçon.  

Entretien facilité de la trancheuse jambon Volano tribute Berkel

Composée de nombreuses pièces en acier inoxydable pour un entretien simplifié. Ultra-résistant et facile à nettoyer, ce matériau est idéal pour l’entretien. Les éléments suivants sont extractibles : porte marchandise, aiguisoir, plateau de récolte et sur-plateau. Ainsi, vous pourrez nettoyer facilement chaque partie de votre trancheuse. 

Fiche Technique
Dimensions (H x P x L)	700 mm x 805 mm x 670 mm
Poids	52 kg
Diamètre de la lame	300 mm
Matériau de la lame	100Cr6
Épaisseur de coupe	0 – 1,5 mm
Capacité de découpe (circulaire)	210 mm
Capacité de découpe (rectangulaire)	270 x 210 mm
Pièces amovibles	Deflecteur de tranche; Plateau de récupération; Plateau port-aliment
Accessoires	Affûteur; Mécanisme à vis pour le mouvement du protège-lame; Décorations et signature Berkel peintes
Fabrication	Italienne avec Tag NFC
Garantie	2 ans

Fiche technique Volano Tribute
Manuel d’utilisation Volano Tribute
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