Trancheuse jambon italienne 300mm MPM

Trancheuse électrique 300mm AF300EGR MPM

La société Swedlinghaus a conçu la marque MPM en 1971 en Italie. Elle bénéficie d’un savoir faire haut de gamme, fournissant des trancheuses réputées pour leur qualité ainsi que leur esthétisme.
La trancheuse jambon italienne 300mm MPM AF300EGR ECO tient les promesses de la marque. Les dimensions de ce modèle sont compactes de 640 x 520 x 510 mm (L x l x H) pour 20.5kg avec un plateau de 270 x 260 mm. Cette trancheuse électrique professionnelle est capable d’effectuer des tranches d’une épaisseur comprise entre 0 et 15mm. Sa capacité de coupe rectangulaire est de 250 x 205mm pour une capacité circulaire de coupe de 205mm.

Matériaux et conception de la trancheuse jambon italienne 300mm MPM

La trancheuse a été conçue dans le but d’accompagner son utilisateur tout au long de sa carrière. Dans ce but là, la lame a été fabriquée en acier trempé et forgé et la structure en aluminium anodisé. Le plateau est en aluminium.
Le moteur est lui très silencieux. De type asynchrone, il possède une puissance de 0,187 Kw et est équipé d’une transmission courroie. Le panneau de commande est à basse tension.
La trancheuse jambon italienne 300mm MPM contient des bagues autolubrifiantes qui permettent au chariot de coulisser très facilement. De plus, le plateau est constitué d’aluminium avec des glissières pour un frottement réduit.
Cette trancheuse est livrée avec un affûteur en aluminium pour conserver l’efficacité de la lame.

Comment entretenir la trancheuse jambon italienne 300mm MPM ?

Trois différentes actions sont à effectuer pour bien entretenir votre trancheuse jambon italienne 300mm MPM :
Le nettoyage : après avoir débranché la trancheuse, vous pourrez la nettoyer avec un chiffon humide et un détergent alimentaire.
L’affûtage : doit être réalisé quand la trancheuse ne coupe plus très bien, la fréquence dépendra de la fréquence d’utilisation.
La lubrification : il faudra graisser le pousse-talon et le porte-produit, à une fréquence qui dépendra la fréquence d’utilisation, mais également le taux d’humidité de la pièce.