Poêle professionnelle inox Multiply Castel’Pro Cristel

Développée avec des chefs pour la gamme Castel’Pro, cette poêle tout inox est faite pour saisir. Son corps Multiply alterne couches d’inox et d’aluminium sur toute la hauteur : la chaleur monte très vite et se répartit jusqu’aux bords, sans point chaud au centre.

Résultat : une croûte dorée sur une côte de bœuf, des Saint-Jacques nacrées, des légumes caramélisés. Bien préchauffée, elle cuit sans accrocher et se déglace pour faire une sauce minute.

La poignée fixe en fonte d’inox reste stable en main et la poêle termine sans problème une cuisson au four. Un outil qui se transmet.

• Corps Multiply : chaleur diffusée dans le fond et les parois
• Montée en température la plus rapide de la marque
• Inox 18/10, sans PFAS ni revêtement : rien ne migre dans les aliments
• Tous feux dont induction, passe au four et au lave-vaisselle
• Fabriqué à Fesches-le-Châtel (Doubs), certifié Origine France Garantie
• Garantie à vie Cristel contre les défauts de fabrication