Four à pizza rotatif ETNA control 13 Witt

Le four à pizza gaz Witt ETNA Rotante Control 13″ réunit tout ce que Witt sait faire de mieux : la puissance d’une pizzeria, l’intelligence d’un four connecté et la simplicité d’un appareil pensé pour vous. Montée à 500 °C en 15 minutes, pizza saisie en 60 à 90 secondes, pierre rotative automatique : vous préparez la pâte, l’ETNA s’occupe de la perfection.

Une cuisson de pizzaiolo, sans le tour de main

Au cœur de l’ETNA : un brûleur en U à trois sections à commande indépendante, qui élargit la plage de température — du feu doux à l’ultra-chaud — avec une remontée en température express et zéro zone froide. Sous la pierre, un brûleur booster maintient la chaleur stable pour enchaîner les fournées sans temps mort. Et grâce à la pierre rotative en cordiérite 33 cm, votre pizza tourne toute seule pour une base croustillante et homogène à chaque fois.

L’intelligence qui garantit le résultat

C’est là que l’ETNA Control change tout. Deux capteurs de précision — un capteur infrarouge sur la pierre et un capteur d’ambiance — travaillent avec un algorithme prédictif qui surveille et régule en temps réel la température. Résultat : fini les pizzas trop cuites ou pas assez. Vous choisissez l’un des 6 modes de cuisson assistés (qui vous guident sur la température et le timing), ou vous passez en mode manuel pour une liberté totale.

Le tout se pilote depuis un écran TFT 4,3″ détachable à indicateurs couleur, doublé de boutons physiques et d’une navigation tactile : la modernité de la commande tactile, la précision du bouton classique.

Pourquoi vous allez l’adorer

• 500 °C en 15 minutes — l’envie de pizza arrive, le four suit.
• Pizza prête en 60–90 secondes — pâte croustillante dehors, moelleuse à cœur.
• Pierre rotative automatique — aucune surveillance, cuisson homogène garantie.
• Double capteur + algorithme prédictif — la cuisson parfaite, pilotée par l’intelligence du four.
• 6 modes assistés + manuel — du débutant guidé au passionné en quête de contrôle total.
• Écran TFT 4,3″ détachable — pilotage tactile, indicateurs couleur, contrôle en temps réel.
• Polyvalent — de la napolitaine ultra-chaude aux classiques basse température façon Chicago ou Detroit.
• Récompensé 3 fois — iF Design Award, German Design Award et Editors’ Pick.

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