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Avec son caractère qui lui est propre, ce couteau forgé à la main offre un tranchant remarquable, conservé grâce à sa housse en cuir.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Matériau | Lame en acier inoxydable AUS-8 (acier japonais) |
| Type d’acier | Acier forgé et martelé à la main |
| Longueur de la lame | 18 cm |
| Longueur totale | 30 cm |
| Dureté de la lame | 59 HRC |
| Profil de la lame | Serbe |
| Matériau du manche | G10, composite extrêmement durable fait de fibre de verre et de résine |
| Fabrication | À la main |
| Spécificité | Lave-vaisselle déconseillé, laver à la main |
| Livré avec | Son étui en cuir |
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