La pelle à pizza 12″ à poignée souple noire Witt est l’accessoire indispensable pour manipuler vos pizzas avec précision et fluidité. Conçue pour offrir un contrôle optimal, elle accompagne aussi bien les passionnés de four domestique que les amateurs exigeants de cuisson au four à bois ou au four à gaz. Compacte et parfaitement dimensionnée pour les pizzas jusqu’à 30 cm, elle combine praticité et performance.
Sa tête perforée en aluminium permet de limiter l’excès de farine sous la pâte, réduisant ainsi les résidus brûlés sur la pierre ou la sole du four. Les perforations favorisent également un meilleur dégagement de la farine lors du chargement, ce qui facilite le glissement de la pizza et garantit une cuisson plus homogène. La poignée noire en TPE (élastomère thermoplastique) assure une prise en main confortable et sécurisée, même lorsque la chaleur monte. L’équilibre entre la lame et le manche offre un contrôle précis lors de l’enfournement comme du retrait.
Résultat : des transferts nets, moins d’accrocs et une manipulation plus sûre, que ce soit pour des pizzas artisanales, des focaccias ou du pain maison. Avec la pelle à pizza Witt 12 pouces, gagnez en aisance et en constance à chaque fournée, et élevez votre expérience de cuisson à un véritable niveau professionnel.
