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De taille plus standard, ce couteau possède une précision de découpe et une résistance exceptionnelles. Parfait pour un usage quotidien.
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Description
Ce couteau japonais polyvalent Petty Bunka de la marque Kotai épate par son incroyable efficacité dans toutes les taches du quotidien. Doté d’une lame martelée de 13,5 cm en acier inoxydable 440C (à haute teneur en carbone), son tranchant redoutable n’est plus à prouver. Atteignant 60 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce couteau est parfait pour couper, trancher, émincer vos fruits et légumes ou petites pièces de viande. Fabriqué à la main au Japon, ce couteau d’exception est gage de qualité, robustesse et tranchant redoutable.
Livré avec son étui en cuir dans une boîte « coffret » en bambou naturel, ce cadeau fera son petit effet à coup sûr. De plus, il est garanti à vie, vous pouvez donc cuisiner sans vous soucier de sa durabilité. Veillez à bien l’entretenir et à le laver à la main après utilisation, ne le passez surtout pas au lave-vaisselle. Son poids plume de 136 grammes en fait un véritable tout-en-un dans votre cuisine.
Caractéristiques
| Fiche Technique | |
|---|---|
| Matériau | Lame martelée en acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone avec traitement cryogénique |
| Longueur de la lame | 13,5 cm |
| Épaisseur de la lame | 2,5 mm |
| Longueur totale | 26,5 cm |
| Poids net | 136g |
| Dureté de la lame | 60 HRC |
| Type de lame | Émouture double |
| Angle de la lame | 15°, mouture symétrique 50/50 |
| Matériau du manche | Bois d’ébène poli |
| Fabrication | À la main au Japon |
| Livré avec | Sa boîte en bambou durable et son protège-lame |
| Garantie | À vie |
| Spécificité | Ne pas mettre au lave-vaisselle |
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