Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Couteau à steak Elegance 11 cm Berkel

Référence : KEP1ST11SRRBL Catégories , , , , GTIN: 8054615803367
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L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Un couteau parfait pour les plats de viande. L’acier de haute-qualité qui compose la lame tranche facilement tout type de viande et le manche en résine est très agréable à prendre en main.

Couteau court et maniable, grâce à sa pointe et à sa lame lisse, il permet de découper avec précision la viande cuite en limitant les ruptures.

Berkel propose, avec sa gamme “Elegance”, des couteaux performants et équilibrés, avec un soin particulier apporté à l’esthétique. Les lames des couteaux de cette collection ont été obtenues par refoulement électrique, une technique de chauffe spéciale qui conserve la robustesse de l’acier sans amoindrir le tranchant du couteau. Ils résistent à la corrosion et au frottement avec la céramique de l’assiette, caractéristiques nécessaires pour un usage quotidien.

Composé d’une lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 et d’un manche en résine acétal, les couteaux à steak Berkel vous assurent une découpe facile lors de vos repas entre amis autour d’une pièce de viande. Le manche est conçu avec de la résine acétal, qui lui donne un aspect brillant et haut-de-gamme, tout en proposant un confort et une prise en main très agréables lors de l’utilisation. La couleur rouge caractéristique de Berkel ainsi que le logo gravé en lettres dorées amplifient l’élégance et l’aspect luxueux de cet accessoire.

L’excellent équilibre du couteau et l’adhérence de la lame au manche sont garantis par les bolser en acier, rendant l’utilisation des couteaux plus agréable.

En ce qui concerne l’entretien de votre couteau, Berkel recommande de le nettoyer à la main avec de l’eau chaude et de le sécher après chaque nettoyage. Aussi, la marque déconseille fortement l’usage de tissus ou d’éponges abrasifs pour laver vos couteaux à steak Elegance. Pour conserver le tranchant et la résistance de votre couteau, nous vous conseillons de l’affûter régulièrement pour garder votre couteau plus longtemps.

Commandez dès à présent votre couteau à steak Elegance rouge Berkel et profitez de la livraison gratuite entre 48 et 72 heures. Nous assurons différents moyens de paiement sécurisés (carte bancaire, PayPal…) ainsi que la possibilité de régler en 3 fois sans frais.

Poids : 43 gr


Longueur de la lame : 11 cm


Longueur totale : 22 cm


Matériau de la lame : Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 fabriqué par electro-refoulage; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good


Poignée : Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants


Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage manuel à l’eau chaude afin de garantir l’intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N’utilisez pas de tissus ou d’éponges abrasifs.

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