Fourchette à viande Elegance 18 cm Berkel

Fourchette baïonnette idéale pour maintenir les viandes cuites et chaudes ou les volailles rôties durant leur découpe. Conçu pour des morceaux de taille moyenne.

Berkel propose, avec sa gamme “Elegance”, des couteaux et accessoires performants et équilibrés, avec un soin particulier apporté à l’esthétique. Les lames des couteaux de cette collection ont été obtenues par refoulement électrique, une technique de chauffe spéciale qui conserve la robustesse de l’acier sans affaiblir le tranchant du couteau.

Fabriquée en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité et d’un manche en résine acétal, cette fourchette à viande Berkel Elegance vous assurera un maintien total de vos viandes pendant la découpe. La broche de 18 cm vous permettra également de garder une précision optimale lors de la découpe des pièces plus grosses.

Le manche est conçu avec de la résine acétal, qui lui donne un aspect brillant et haut-de-gamme, tout en proposant une prise en main très agréable lors de l’utilisation. Sur ce manche est gravé le logo Berkel, d’une couleur dorée.

En ce qui concerne l’entretien de votre fourchette à viande, Berkel recommande de le nettoyer à la main avec de l’eau chaude et de le sécher après chaque nettoyage. Aussi, la marque déconseille fortement l’usage de tissus ou d’éponges abrasifs pour laver la fourchette à viande Elegance.

Commandez dès à présent votre fourchette à viande Elegance Berkel et profitez de la livraison gratuite entre 48 et 72 heures. Nous assurons différents moyens de paiement sécurisés (carte bancaire, PayPal…) ainsi que la possibilité de régler en 3 fois sans frais.

Poids : 208 gr

Longueur de la lame : 18 cm

Longueur totale : 32 cm

Matériau de la lame : Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 fabriqué par electro-refoulage; Dureté Après traitement thermique: 59 HRC; certificat Catra: Very Good

Poignée : Plaquette en polymère technique assemblé avec des stucs spéciaux résistants

Utilisation et entretien : Nous recommandons fortement le lavage manuel à l’eau chaude afin de garantir l’intégrité et la durabilité du produit. Il est suggéré de sécher le couteau après chaque lavage. N’utilisez pas de tissus ou d’éponges abrasifs.

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