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Description
Niveau performance, la plaque de cuisson en acier carbone et son épaisseur de 10mm permettent d’obtenir les mêmes performances de cuisson que sur une plancha aux performances professionnelles ! De plus, la trappe située sous le brasero permet de gérer facilement la montée en température ! Pour assurer une combustion optimale, la cuve du brasero est percée. Cela permet une meilleure circulation de l’air et ainsi une meilleure alimentation du foyer.
Niveau convivialité, ce brasero plancha permet de cuisiner entre amis et entre convives autour de la plaque de cuisson. Ainsi, tout le monde participe à la cuisine et le cuisinier n’est plus tout seul dans son coin.
Le culottage est à réaliser après avoir retiré la protection de la plaque de cuisson du brasero. Cette fine pellicule s’enlève très facilement à l’aide d’une éponge ou en faisant chauffer votre brasero.
Lors de la première utilisation, il est essentiel de bien culotter votre brasero plancha ! C’est pourquoi il est nécessaire de réaliser plusieurs chauffes de façon à nettoyer tous les résidus de fabrication avant de commencer à cuire vos aliments. Pour ce faire, il est nécessaire d’huiler la plaque avec de l’huile végétale.
Pendant ces premières chauffes, la plaque de cuisson du brasero plancha va s’incurver vers le foyer, ainsi les jus et graisses de cuisson tomberont directement au cœur du foyer pour une sécurité maximale. Ceci est rendu possible puisque l’alliage de la plaque au centre du BBQ a été conçu pour.
Tout d’abord, l’entretien du brasero plancha Montabile Quoco est simplifié grâce à la trappe qui permet d’évacuer plus simplement les cendres. Il est aussi possible d’utiliser une pelle et une balayette ou encore un aspirateur à cendre pour nettoyer le foyer du brasero. Cependant cette étape n’est pas obligatoire.
Après chaque cuisson, il est nécessaire :
La trappe à cendres permet de faciliter largement l’entretien du brasero. Celle-ci est très simple d’utilisation et peut être vider en ouvrant la glissière présente sous le bol.
Petit conseil du Repaire : pour entretenir le socle de votre brasero plancha, il est possible de frotter la structure avec un chiffon et de l’huile végétale. Votre pied de brasero plancha aura alors un aspect neuf et brillant !
Caractéristiques
| Caractéristiques | Description |
|---|---|
| Structure | Acier corten d’une épaisseur de 2,5 mm (auto patiné avec une corrosion superficielle) |
| Plaque de cuisson | Acier carbone |
| Flux d’air | Percements sous la cuve pour permettre un flux d’entrée d’air |
| Réglage de la température | Gestion du flux d’air par une trappe située sous la cuve |
| Équipements | Pieds réglables avec vis et tiroir de récupération de cendres |
| Combustible | Bois, charbon de bois |
| Diamètre de la plaque de cuisson |
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| Épaisseur de la plaque de cuisson |
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| Diamètre du foyer central |
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| Surface de cuisson |
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| Dimensions du pourtour de cuisson |
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| Dimensions et poids |
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| Garantie | 5 ans |
| Manuel d’utilisation | Accessible ici |
Vidéo
Livraison
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Avis du 09/04/2025, suite à une expérience du 01/04/2025 par Gilles G