Bisquettes aulne Bradley Smoker (x120)

Lot de 120 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Aulne. Idéal pour fumer volailles, porc, poisson et fruits de mer.

49,00  (40,83  HT)

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Description

Vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs grâce à votre fumoir Bradley Smoker ? L’Aulne est un bois qui, lorsqu’il est fumé, dégage une saveur riche et reconnaissable. Très utilisé pour fumer les jambons ou les fruits de mer, il se mariera à merveille avec de la volaille ou du poisson. C’est d’ailleurs souvent avec ce bois que l’on fume le saumon. Plus doux que le Hêtre, il dégage des saveurs sucrées et délicates, le tout en produisant une faible fumée. Ce bois apporte aussi une légère couleur dorée lors du fumage.

Caractéristiques

Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)


Variété de bois : Aulne


Notes : douces et sucrées


Intensité de la fumée : légère


Quantité : 120 bisquettes


Durée de combustion : 20 min par bisquette


Stocker dans un endroit sec


Conforme aux normes CE

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