Bisquettes aulne Bradley Smoker (x120)

Vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs grâce à votre fumoir Bradley Smoker ? L’Aulne est un bois qui, lorsqu’il est fumé, dégage une saveur riche et reconnaissable. Très utilisé pour fumer les jambons ou les fruits de mer, il se mariera à merveille avec de la volaille ou du poisson. C’est d’ailleurs souvent avec ce bois que l’on fume le saumon. Plus doux que le Hêtre, il dégage des saveurs sucrées et délicates, le tout en produisant une faible fumée. Ce bois apporte aussi une légère couleur dorée lors du fumage.

Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)

Variété de bois : Aulne

Notes : douces et sucrées

Intensité de la fumée : légère

Quantité : 120 bisquettes

Durée de combustion : 20 min par bisquette

Stocker dans un endroit sec

Conforme aux normes CE

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