Couteau filet de sole idéal pour découper, parer les poissons. Lavage à la main. Lame acier inox. Manche bois.
Description
Le couteau filet de sole 17cm Highwoods Deglon est prévu pour lever des filets de poissons. La longueur de la lame correspond à la taille du poisson. On conseille le couteau de 17 cm pour des poissons allant jusqu’à 1 ou 2 KG.
Découvrez le couteau de cuisine filet de sole 17cm High Woods Deglon, un outil de qualité professionnelle avec une lame en acier inoxydable 5cr15MoV offrant un tranchant uni et une dureté de 55-57 Hrc. Sa lame à soie plate semelle, avec mitre, permet une utilisation facile et précise lors du filetage de poissons. Le manche en chêne et noyer, avec une soie en acier inoxydable, offre une prise en main confortable et sécurisée pour des heures de travail en cuisine. La mitre en acier inoxydable ajoute une touche esthétique supplémentaire à ce couteau de qualité professionnelle.
Facile à nettoyer avec un lavage à la main et offrant une garantie à vie, ce couteau de cuisine filet de sole 17cm est un choix judicieux pour les chefs professionnels et amateurs qui cherchent à investir dans un outil de qualité pour fileter facilement et rapidement leurs poissons.
Caractéristiques
Matière de la lame : en acier inoxydable 5cr15MoV
Type de lame : à soie plate semelle, avec mitre
Dureté : 55-57 Hrc
Tranchant : uni
Manche : en chêne et noyer, soie en acier inoxydable
Mitre : en acier inoxydable
Nettoyage : lavage à la main
Garantie : à vie
Vidéo
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