Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Couteau Primitive finition satin Berkel

Référence : KPR1PR22SSMGB Catégories , , , GTIN: 8049033657135

Taille de lame 22 cm. Couteau polyvalent. Lame en acier de haute qualité. Nettoyage à l’eau chaude.

279,00  (232,50  HT)

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Avec le couteau primitive, Berkel revient à l’essentiel. La lame offre un très bon tranchant et permet de couper tout type d’aliments et de réaliser différentes découpes. La finition satin a un rendu très agréable en main et résiste très bien aux rayures.

Inspiré du silex, le couteau Primitive finition satin que nous propose la marque Berkel est un outil polyvalent, maniable, et robuste.

Fiable et efficace en toutes circonstances, ce couteau s’adapte à tout type d’aliments et de découpes. Il vous accompagne aussi bien dans la réalisation de vos brunoises de légumes, que vos filetages de poisson ou simples découpes de viande.

Forgé en acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15N de haute qualité, ce couteau au design élégant et ergonomique vous apporte aisance et sécurité. Sa forme en pétale fuselé vous offre une adhérence optimale pour une expérience de découpe précise et innovante.

Finition satin pour une touche de modernité et une résistance aux rayures, prise en main rapide et instinctive, le couteau Primitive est votre meilleur allié en cuisine.

Concernant l’entretien de votre couteau, pour que cet allié soit à vos côtés le plus longtemps possible, nous vous recommandons de le laver manuellement à l’eau chaude et de le sécher juste après. N’utilisez pas de tissus ou d’éponges abrasifs sur la lame.

Aiguisage : Lisse, sans dents


Poids : 300 gr


Longueur de la lame : 22 cm


Longueur totale : 36 cm


Matériau de la lame : Acier inoxydable forgé 1.4116N X50 Cr Mo V15N


Dureté après traitement thermique : 59 HRC


Entretien : Lavage manuel

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