Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Pack 480 bisquettes chêne de whisky Bradley Smoker

Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Chêne Whisky. Idéal pour fumer boeuf, porc, volailles ou poissons.

211,00  (175,83  HT)

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Le bois extrait de fût de Whisky apporte une saveur unique et se marie à merveille avec de nombreux aliments. Ces bisquettes apportent des arômes très intenses, c’est pourquoi nous vous conseillons de bien respecter le temps de fumage indiqué pour vos aliments. Ce bois unique se mariera à la perfection avec du bœuf, du porc, de la volaille ou même du poisson. Un fumage doit être adapté aux goûts de chacun, même si certaines associations sont recommandées, nous vous conseillons de tester par vous-même toutes les combinaisons susceptibles de vous plaire.

Ces bisquettes sont composées de copeaux de bois anciennement utilisés en tant que fût pour Whisky. Ce bois imbibé de Whisky offre une fumée très intense, qui va imprégner vos ingrédients de saveurs prononcées et robustes. Cette expérience de fumage originale avec ce bois si particulier vous apportera des saveurs uniques. C’est un bois idéal pour fumer du bœuf, du porc, de la volaille ou même du poisson.

Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)


Variété de bois : Chêne Whisky


Notes : fortes/robustes


Intensité de la fumée : forte


Quantité : 480 bisquettes


Durée de combustion : 20 min par bisquette


Stocker dans un endroit sec


Conforme aux normes CE

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