Fumoir électrique automatique Helia Smoker 48

Révélez les saveurs de vos aliments favoris avec ce fumoir ultra-polyvalent qui rejette peu de fumée. Températures entre 0°C et 250°C. Utilisable en intérieur et extérieur. Minuterie réglable de 0 à 15 minutes.

1 739,00 € (1 449,17 € HT)

Description

Vous recherchez un fumoir Ă©lectrique de qualitĂ© supĂ©rieure capable de traiter de grandes quantitĂ©s d’aliments Ă  la fois ? Alors le fumoir Ă©lectrique Helia Smoker 48 est le choix idĂ©al pour vous ! Ce fumoir de qualitĂ© commerciale est dotĂ© de deux grilles plates qui offrent un espace suffisant pour accueillir jusqu’à 48 filets de truite, 8 blancs de poulet, 4 filets de saumon ou 4 kg de magret de canard. Et avec une plage de tempĂ©rature de 0°C Ă  250°C, ce fumoir peut supporter tout ce que vous lui proposez. Cette plage de tempĂ©rature vous offre diffĂ©rentes possibilitĂ©s en cuisine comme le fumage Ă  froid ou la cuisson basse tempĂ©rature. Pour le fumage Ă  froid, il est nĂ©cessaire de suivre la procĂ©dure indiquĂ©e par Helia Smoker, ce qui rend cette mĂ©thode plus longue que sur un fumoir spĂ©cialisĂ©.

Ce fumoir Ă©lectrique est Ă©galement dotĂ© d’une minuterie qui vous permet de chronomĂ©trer parfaitement le temps de fumage. Que vous fumiez du poisson, de la viande ou des saucisses, le Helia Smoker 48 vous donnera des rĂ©sultats constants Ă  chaque fois. De plus, la construction en acier inoxydable garantit que ce fumoir rĂ©sistera Ă  des annĂ©es d’utilisation intensive. Le four fumoir Helia 48 peut tout faire : fumer Ă  chaud ou Ă  froid, cuire (y compris Ă  basse tempĂ©rature), rĂŽtir, griller, gratiner et mĂȘme dĂ©congeler et maintenir en tempĂ©rature.

 

Performance du fumoir électrique automatique Helia Smoker 48

Les fumoirs Helia Smoker prĂ©sentent de nombreuses fonctions qui les rendent parfaits pour tous types de particuliers et professionnels. Ils correspondent parfaitement aux besoins des amateurs de barbecues-grill, de burgers ou de poissons, mais ils sont aussi parfaitement adaptĂ©s pour la cuisine vĂ©gĂ©tarienne et vĂ©gane. Les fumoirs sont Ă©galement des produits trĂšs utiles pour les traiteurs, les pĂȘcheurs ou mĂȘme les chasseurs Ă  la recherche de nouvelles saveurs.

Rejetant peu de fumĂ©e, les fumoirs Helia ne nĂ©cessitent pas nĂ©cessairement de systĂšme d’extraction et trouvent ainsi facilement leur place dans toute cuisine professionnelle, derriĂšre un comptoir, en terrasse ou sur un marchĂ©. Cette caractĂ©ristique est aussi un plus pour les particuliers qui souhaiteraient fumer leurs aliments en intĂ©rieur, mais qui ne veulent pas enfumer leur cuisine.

À la livraison, vous retrouverez avec votre fumoir Helia Smoker diffĂ©rents accessoires : 1 lĂšchefrite et 1 plaque fumoir, 2 grilles truite, 2 grilles plates, sac de 1 kg de sciure de bois de hĂȘtre, 1 Ă©chantillon d’épices Ă  poisson, 1 livre de recettes avec mode d’emploi

Caractéristiques

Matériaux Construction inox
Dimensions L450 x P850 x H350 mm
Dimensions grille 2 grilles plates 300 x 800 mm
Orientation Horizontale
Alimentation 220V / 50 Hz
Puissance 2,5 kW
Plage de températures 0°C à 250°C
Minuterie 0 – 15 minutes
Capacité 48 truites (x250g), 8 poulets, 4 filets de saumon, 4 kg de magret, 4 kg de filet mignon, 4 kg de jambon, 4 kg de jambonneau, 8 kg de saucisses, 8 kg de thon, 6 anguilles L50 cm, 48 maquereaux (250g)
Poids 39 kg
Documentation Consulter ici
Accessoires fournis 1 lĂšchefrite et 1 plaque fumoir, 2 grilles truite, 2 grilles plates, sac de 1 kg de sciure de bois de hĂȘtre, 1 Ă©chantillon d’épices Ă  poisson, 1 livre de recettes avec mode d’emploi

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Livraison

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Fumoir électrique automatique helia smoker 48
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1 739,00  (1 449,17  HT)
1 739,00  (1 449,17  HT)
sachet de sciure pour fumoir helia smoker bois de hetre
Sciure de hĂȘtre pour fumoir 1kg Helia Smoker
Sac de sciure pour fumoir. Bois de hĂȘtre. Poids 1kg. IdĂ©al pour fumage du saumon, magret, charcuteries.
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+
5,00  (4,17  HT)
sachet de copeaux pour fumoir helia smoker bois de hetre
Copeaux de bois de hĂȘtre pour fumoir 1 kg Helia Smoker
Sachet de copeaux de bois de hĂȘtre pour fumage Ă  chaud. Poids 1 kg. IdĂ©al pour fumage poissons, magrets, ou charcuteries.
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+
6,00  (5,00  HT)
sachet de sciure pour fumoir helia smoker bois d'épicéa
Sciure de bois d'épicéa pour fumoir 1 kg Helia Smoker
Sachet de sciure pour fumage. Bois d'épicéa. Poids 1 kg. Idéal pour fumage de viandes, charcuteries et gibiers.
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+
6,00  (5,00  HT)
sachet de sciure pour fumoir helia smoker bois de chene
Sciure de bois de chĂȘne pour fumoir 1 kg Helia Smoker
Sachet de sciure pour fumage. Bois de chĂȘne. Poids 1 kg. IdĂ©al pour fumage de gibiers, travers de porc ou viandes rouges.
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6,00  (5,00  HT)
sachet 250 gr de baies de geniĂšvre pour fumage
Granulés de genévrier pour fumoir 250 g Helia Smoker
Sachet de granulĂ©s de genĂ©vrier pour fumage. À incorporer avec la sciure pour des saveurs optimales. Poids 250 gr.
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10,00  (8,33  HT)
sachet d'épices pour préparation du poisson avant fumage Helia Smoker
Mélange d'épices pour fumage du poisson 500 g Helia Smoker
Mélange d'épices pour assaisonnement et fumage. Idéal pour fumage du poisson. Poids 500 g.
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19,00  (15,83  HT)

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