Couteau à charcuterie Elegance 26 cm Berkel

Flexible et maniable, le couteau à charcuterie est un accessoire indispensable pour une découpe précise qui évite les déchirures et un surplus de déchets. La gamme de couteaux « Elegance » de la marque italienne Berkel, regroupe des couteaux performants et équilibrés, équipés de manches esthétiques et ergonomiques. La lame des couteaux de cette collection est obtenue par refoulement électrique, une technique de chauffe spéciale qui permet de conserver la solidité de l’acier sans altérer les capacités de découpe. Avec sa lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité et son manche ergonomique en résine acétal, le couteau à charcuterie Berkel Elegance assure une précision exceptionnelle pour toutes vos découpes de charcuteries. Et grâce à la lame de 26 cm, vous pourrez facilement découper même les pièces de viande plus imposantes.