Matériel pour passionné(e)s de cuisine

Pack 480 bisquettes chêne Bradley Smoker

Lot de 480 bisquettes pour fumoir Bradley Smoker. Bois de Chêne. Idéal pour fumer volaille, boeuf, porc, agneau et gibier.

211,00  (175,83  HT)

L'AVIS DU REPAIRE DU CHEF

Même si certaines associations sont recommandées, nous vous conseillons de tester par vous-même toutes les combinaisons susceptibles de vous plaire.

Choisir le chêne pour ses fumaisons, c’est opter pour un bois similaire au Hêtre mais avec des saveurs plus authentique et fortes. Le goût des ingrédients est renforcé grâce au fumage. La combustion du chêne engendre une fumée intense qui va facilement imprégner les ingrédients de sa riche saveur. Les arômes intenses du chêne conviennent parfaitement pour fumer différents types de viande comme le bœuf, la volaille ou encore le gibier.

Composition : 99,98% de bois naturels / 0,02% de collagène (substance naturelle utilisée comme liant)


Variété de bois : Chêne


Notes : fortes/robustes


Intensité de la fumée : forte


Quantité : 480 bisquettes


Durée de combustion : 20 min par bisquette


Stocker dans un endroit sec


Conforme aux normes CE

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